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In laboratorio 20 passate per valutare la qualità e la sicurezza in fatto di micotossine, pesticidi e metalli pesanti. Disco verde nella stragrande maggioranza dei casi, anche se c’è chi eccede con i trattamenti. Tutti i risultati nel nuovo numero in edicola e in digitale

Penny Market ha comunicato il richiamo di un lotto di Prosciutto cotto alta qualità 150 g Sapori di cascina. Nel frattempo Eurospin, dopo il gorgonzola per listeria, richiama un lotto di fontina per E.Coli

Non si placa la contaminazione alimentare da listeria: ecco il lotto richiamato da Eurospin

Latte fresco e microfiltrato, intero e 100% italiano: abbiamo analizzato 25 prodotti per valutare la sicurezza, l’igiene, la presenza di antibiotici e la qualità. I risultati sono incoraggianti ma non manca qualche ombra. Tutti i risultati nel nuovo numero in edicola e in digitale

I primi alert da parte del ministero della Salute erano arrivati a inizio agosto, in seguito alla notizia dei primi 2 decessi legati alla contaminazione da batterio Listeria. Dopo mesi d'indagine, trovato il focolaio e ritirati prodotti Aia e Eurospin

Il ministero della Salute ha pubblicato il richiamo di Eurospin: coinvolto un lotto di wurstel Tobias

Dal ministero della Salute prima si intima che le carni di pollo con salmonelle “non rilevanti” siano destinate solo a prodotti precotti, visto che causano il 30% delle tossinfezioni. Poi si fa dietrofront. Ma il problema resta, come dimostra il nostro test su 24 prodotti sul nuovo numero in edicola

Le analisi del Salvagente avevano trovato in 7 casi su 15 olio non extravergine. Ora il Movimento consumatori chiede all'Antitrust di accertare se i produttori abbiano messo in atto una pratica commerciale scorretta. I precedenti del 2015

Le nostre nuove prove su 15 oli dichiarati extravergine hanno trovato ancora una volta circa della metà delle bottiglie di una qualità diversa da quella promessa. Le aziende scaricano la colpa sui distributori ma c'è anche ci ha diffidato dopo averci chiesto un risarcimento di 21 milioni di euro per le analisi di sei anni fa

Il tribunale amministrativo ha annullato la sanzione del 2019 dell'Antitrust ad alcune insegne della grande distribuzione che avevano obbligato i propri fornitori a riprendere il pane avanzato

Per scoprire se il prosciutto cotto che acquistiamo è davvero di alta qualità abbiamo analizzato 16 campioni, dei marchi più venduti. Niente nitriti o polifosfati, in un solo caso tracce di glutammato e di farmaci nelle carni

Sono tra gli ingredienti preferiti per colazioni e merende. Per giudicare una confettura, però, non basta guardare l’etichetta. Test su 16 prodotti a base di fragola alla ricerca di pesticidi e tossine, con un occhio particolare ai bambini