Tag: dieta
La dieta dei “capelli bianchi”? Qualche consiglio perché non sia solo...
Con il passare degli anni la digestione e il nostro organismo non sono più disposti a tollerare facilmente gli stravizi che accettavano solo pochi anni prima. Ma non è detto che il nostro piatto debba essere necessariamente triste. Ecco qualche "dritta" per non sbagliare
Miti, leggende e verità sulla dieta in gravidanza
Come di deve mangiare in gravidanza o in allattamento? Le ricette, magari legate al passaparola, sono davvero tante. Non sempre corrette. Vediamone alcune
La paleo dieta? Adi: un regime alimentare senza fondamento scientifico
L'Associazione italiana di dietetica e nutrizione clinica punta il dito contro il programma di dimagrimento che promette di guarire dal diabete eliminando i carboidrati e si rivolge al ministero della Salute: "Serve un'autorità di vigilanza"
“Meno cibi troppo elaborati per salvare l’Europa dall’obesità”
Una ricerca condotta da School of Public Health dell'Università brasiliana di San Paolo ha intrecciato le statistiche di obesità di diversi paesi europei, Italia compresa, e la quantità di cibi molto elaborati come pane industriale, snack, nugget di pollo, pizze e zuppe pronte
Trionfo dell’insalata. Perché (e come) inserirla nella dieta
C'è chi la consuma con olio e sale, chi preferisce l'aceto di mele, il balsamico, il tradizionale... In periodi in cui si sta attenti alle calorie dei nostri pasti, il contorno "verde" è immancabile. I trucchi per approfittare dei benefici di questo alimento
I segreti di tisane e infusi sul nostro benessere quotidiano
È proprio in questo periodo, dopo le grandi abbuffate, che si ricorre a erbe digestive, depuranti, detox... Ma sappiamo davvero come sfruttarne al massimo le proprietà benefiche?
5 trucchi per chi non crede alle diete impossibili di gennaio
Il comportamento tutto o niente diventa spesso schiacciante, e si risolve con un nulla di fatto. Basta sostituire il 25% delle abitudini quotidiane per avere un risultato rilevante
Facciamo saltare il tappo sui miti alimentari nei confronti delle bollicine
È vero che spumanti e champagne ubriacano di più? E un cucchiano nel collo della bottiglia funziona davvero? Qual è il modo giusto per stappare una bottiglia di spumante? La nostra rubrica non poteva evitare, questa settimana, il modo delle bollicine
Un cenone senza ansie salutiste (ma anche senza grossi errori)
Perché l'ultimo dell'anno si portano in tavola i cibi della fortuna? E basta stare attento ai dolci per evitare i chili di troppo? Fare la spesona molto tempo prima serve davvero a risparmiare, oppure... La nostra rubrica settimanale si occupa del periodo più ghiotto dell'anno
Quanto ne sappiamo del panettone, il mito di Natale?
Come consumarlo, come conservarlo, quanto incide sulla dieta. E poi, si possono trovare prodotti vegan soddisfacenti? La nostra rubrica settimanale sui Miti Alimentari prende di petto il Pan di Toni, un classico della pasticceria italiana
Cannella bruci-grassi: i risultati di una ricerca sulle cellule umane
La consuetudine di utilizzare la spezia nella preparazione dei dolci, forse, non è solo legata al suo aroma piacevole. Una ricerca pubblicata nel numero di dicembre di Metabolic, infatti, dimostra che ha il potere di far bruciare molti più grassi alle cellule adipose
Al consumatore non far sapere… Miti e leggende sul “cacio”
C'è chi non ne può fare a meno ogni giorno, chi non ci si avvicina neppure per sbaglio, chi lo mangia con non celati sensi di colpa. Ma sappiamo come sceglierlo, conservarlo e consumarlo per quello che davvero può offrire in una dieta equilibrata?