lunedì, 26 Ottobre 2020

Tag: contaminazione

Pannolini per bambini, formaldeide “dura a morire”

Il monitoraggio avviato nel 2019 dal Direzione francese per la repressione delle frodi sui pannolini per bambini è alle fasi conclusive. In generale - osserva la Direzione - il mercato ha fatto grandi passi in avanti ma c'è ancora qualche margine di miglioramento per quanto riguarda la contaminazione da formaldeide che è presente in 24 delle 32 referenze campionate e analizzate dall'ufficio

Ora il sushi fa paura anche per la contaminazione dell’alga nori

In genere ci preoccupiamo del pesce crudo ma pochi immaginano quanto siano contaminate (soprattutto da metalli pesanti), le alghe che racchiudono il maki. Ecco cosa ha trovato una ricerca dell'Ufficio federale svizzero per la protezione dei consumatori e la sicurezza alimentare

Attenti a peperoni e paprika spagnoli: troppi pesticidi e regolatori di...

Le analisi dell'istituto pubblico di Stoccarda sui peperoni e la paprika spagnola mostrano che 95 percento delle 20 varietà esaminate avevano livelli di uno o più pesticidi al di sopra del massimo consentito dalla legge, compresi regolatori di crescita vietati nell'UE. E il ministro tedesco chiede più controlli

Alluminio e cucina al cartoccio: così Iss ha corretto i dati

L'Istituto superiore di Sanità nello “Studio sull’esposizione del consumatore all’alluminio derivante dal contatto alimentare” "dimentica" i valori elevati di migrazione del metallo neurotossico in due casi di cottura al cartoccio di pesce. Il Salvagente lo scopre e l'Iss "rettifica" il rapporto
glifosato senato

Glifosato e Clorpirifos dentro di noi: lo studio che svela la...

Isde e l'Associazione prevenzione tumori di Guastalla hanno monitorato per un anno una famiglia di agricoltori in provincia di Reggio Emilia. E i risultati sono stati sorprendenti

Olimpiadi 2020, Alta radioattività nel punto di partenza della torcia a...

durante una campagna di misurazioni, i consulenti per la radioprotezione di Greenpeace Giappone hanno rilevato e documentato diversi picchi di radioattività - fino a 1.775 volte superiore alla norma - nel complesso sportivo da dove partirà la staffetta della torcia olimpica dei Giochi di Tokyo 2020. La ong chiede l'intervento del governo giapponese per assicurare la decontaminazione e evitare rischi per atleti e pubblico
acque

Usa, il caso dell’acqua minerale contaminata da E.coli che non viene...

L'Autorità Usa per la sicurezza alimentare è stato fortemente criticata per non aver preso misure dopo aver scoperto la contaminazione di acque minerali e non aver preso misure immediate. Secondo ConsumerReports ci sono diversi casi analoghi negli ultimi anni

Pfas, lo studio dell’Università di Padova: alterano anche la fertilità femminile

Una nuova evidenza dei problemi per la salute causati dai pfas, sostanze al centro dello scandalo della contaminazione delle falde acquifere in Secondo quanto sostiene il gruppo di ricerca dell'Università di Padova, coordinato da Carlo Foresta, le sostanze perfluoroalchiliche danneggiano la fertilità femminile. Nel 2018 era stata dimostrata la correlazione con le conseguenze alla fertilità maschile

Microplastiche, alte concentrazioni in scampi e gamberi sardi

Uno studio condotto dall'Università di Cagliari, in collaborazione l'Università Politecnica delle Marche, ha svelato un'elevata contaminazione di micro particelle plastiche nei campioni di crostacei analizzati

“Batteri pericolosi nei cubetti di ghiaccio”: un rischio incontrollato

L'ultima denuncia, in Svizzera, da un insider della ristorazione che ha documentato le condizioni igieniche delle macchine per il ghiaccio di bar, ristoranti e hotel. E in Italia, appena pochi mesi fa 1 locale su 4 serviva cubetti contaminati

Allarma la contaminazione di listeria nella carne di pollo italiana

È la conclusione a cui è giunto uno studio condotto da ricercatori italiani e pubblicato sulla rivista scientifica Italian Journal of Food Safety. Sotto accusa le "procedure di sanificazione nei mattatoi"

Lavare il pollo prima di cucinarlo? Sbagliato, si rischia di spargere...

A dirlo è il rapporto realizzato dal Department of Agriculture statunitense e dalla North Carolina State University, che ha elencato anche cinque consigli per minimizzare i rischi