Archivi Mensili: Settembre 2021

L'ultima conferma dalla Francia, dove le analisi pubbliche hanno scoperto che in un caso su quattro le spezie contraffatte erano vendute tranquillamente. Tra paprika colorata, pepe e zafferano finti, origano con erbe estranee le certezze per il consumatore sono poche. E non solo negli scaffali trasalpini

Il Rapporto Coop 2021: "La Food Revolution è in corso: ambiente e salute siedono sempre più a tavola. Cresce la richiesta di cibo biologico e sempre meno di convezionale ottenuto con pesticidi"

"Siamo morti che camminano, siamo orfani di madri, padri e nonni che ci hanno costretto a salutare in modo prematuro. Alziamo alto il grido di dolore di chi ha perso il proprio diritto a respirare aria pulita e a vivere in un ambiente salubre": l'appello di un'intera generazione di 20, 30 e 40enni costretti a convivere con una puzza vomitevole proveniente dalle discariche della terra dei fuochi

La biodiversità è una pietra angolare di sistemi alimentari sani e sostenibili", ha sottolineato Houngbo, presidente Ifad. Il ruolo strategico dei piccoli coltivatori

Anche se non è molto intuitivo, ci sono cibi che aiutano a mantenere sana la vista p l'udito. Più scontato ma altrettanto interessante conoscere l'alimentazione migliore per non danneggiare i denti. A tutte e tre le questioni ha dedicato un articolo, basato sul parere di esperti, il magazine dei consumatori Usa Consumer Report. Vediamoli insieme

Il team investigativo di Animal Equality si è recato nello stato del Mato Grosso per indagare sugli incendi nelle foreste del Pantanal e nella savana del Cerrado, raccogliendo interviste e testimonianze di coloro che sono in prima linea nella battaglia contro la deforestazione

Il 22 settembre gli Stati membri devono votare sulla proposta della Commissione di inserire nelle sostanze estremamente pericolose il resorcinolo. L'appello di otto Ong rivolto anche al governo Draghi: "Schieratevi per la sicurezza dei consumatori e lavoratori"

L'Europa ha deciso di vietare gradualmente 200 sostanze Pfas, a partire da febbraio 2023: 6 di queste sono a catena lunga

A dirlo è una nuova analisi dei dati del governo da parte di Consumer Reports, portale Usa che al tema delle morti in culla legate a accessori per neonati ha dedicato molte inchieste e denunce. Il problema riguarda l'abitudine di usarlo anche durante il sonno del bambino

Ha fatto notizia la sperimentazione inglese di un grano Ogm che eviti, nella cottura spinta dei toast, la produzione di acrilammide. Un nonsenso, destinato a produrre solo proteste e pochi benefici, quando le soluzioni sarebbero molto più semplici

Il ministero della Salute ha comunicato il richiamo di altri sei lotti dell'integratore alimentare Emacrit bustine della Pharma Line

Il mensile tedesco Oko Test ha analizzato oltre 50 infusi, tra tisane e the (in bustine e sfusi): se oltre la metà del campione è risultato pulito, 11 prodotti sono risultati contaminati da pesticidi come clorpirifos e glifosato