lunedì, 27 Giugno 2022

Tag: spinaci

VERDURE

Carote, peperoni, broccoli… le 8 verdure più nutrienti una volta cotte

Il senso comune imporrebbe di assaporare crude le verdure per poter disporre del prezioso bagaglio nutrizionale. Ma a ben guardare in alcuni casi ci sono sostanze, come gli antiossidanti, che si attivano con la cottura e consigliano di sottoporre a cottura questi cibi

Cacao, spinaci, mirtilli e altri cibi ricchi di flavonoidi migliorano i...

Gli alimenti ricchi di flavonoidi, tra cui frutti di bosco, mele, pere e vino, sembrano avere un effetto positivo sui livelli di pressione sanguigna, un'associazione che è in parte spiegata dalle caratteristiche del microbioma intestinale. A dirlo è una nuova ricerca pubblicata su Hypertension, Rivista dell'American Heart Association

Il Salvagente a un euro, l’iniziativa straordinaria per i nostri lettori

Il numero di aprile, con il test sulle merendine, la guida sugli animali selvatici e quella sui benefici di 8 minerali negli alimenti. Tutto a un euro, da oggi. È quanto riceverà chi si abbona a un euro al mese per tutta la durata dell'emergenza. Il nostro modo per starvi vicini e dirvi che #NonSieteSoli

Carenza di ferro? Ecco i cibi davvero utili per recuperarlo

Caduto il mito, ultradecennale, degli spinaci. c'è da dire che non solo la carne può essere utile in caso di anemia. Ci sono altri alimenti, specie se accoppiati nello stesso piatto, che possono risultare molto utili per assimilarli

Le cinque verdure che sarebbe meglio mangiare cotte

Il senso comune ci dice che con la cottura le verdure perdano nutrienti, ma non sempre è così. Ci sono casi in cui gli antiossidanti, le vitamine, perfino i minerali aumentano o sono più assimilabili dopo averle cucinate. Ecco alcuni esempi

Bonduelle: “Le analisi escludono la mandragora dai nostri spinaci”

L'azienda cita gli esiti negativi delle analisi effettuate dall’ATS Milano sui lotti di surgelati richiamati, come misura precauzionale, nei giorni scorsi. Resta il mistero sull'avvelenamento che ha costretto un'intera famiglia milanese in ospedale

Spinaci allucinogeni, ecco come ci è finita la mandragora

Lo abbiamo chiesto all'agronomo Silvio Fritegotto: "Le foglie si confondono facilmente non essendoci alcun controllo manuale"

Erba velenosa negli spinaci, un’intera famiglia ricoverata

Gli spinaci surgelati Bonduelle infestati da mandragora richiamati ieri dal mercato aveva già causato l'intossicazione alimentare di una famiglia milanese che è tuttora ricoverata in ospedale