lunedì, 18 Novembre 2019

Tag: spinaci

Dalle carote ai peperoni, otto verdure che sono più nutrienti se...

Amy Keating, dietista di Consumer Reports spiega quali sostanze, come gli antiossidanti, si attivano con la cottura (e se è meglio la frittura, il vapore o il forno) e cosa si perde. Per ogni vegetale, tra cui funghi, pomodori, fagioli, asparagi e broccoli, anche consigli di abbinamento per un piatto più saporito

Le cinque verdure che sarebbe meglio mangiare cotte

Il senso comune ci dice che con la cottura le verdure perdano nutrienti, ma non sempre è così. Ci sono casi in cui gli antiossidanti, le vitamine, perfino i minerali aumentano o sono più assimilabili dopo averle cucinate. Ecco alcuni esempi

Bonduelle: “Le analisi escludono la mandragora dai nostri spinaci”

L'azienda cita gli esiti negativi delle analisi effettuate dall’ATS Milano sui lotti di surgelati richiamati, come misura precauzionale, nei giorni scorsi. Resta il mistero sull'avvelenamento che ha costretto un'intera famiglia milanese in ospedale

Spinaci allucinogeni, ecco come ci è finita la mandragora

Lo abbiamo chiesto all'agronomo Silvio Fritegotto: "Le foglie si confondono facilmente non essendoci alcun controllo manuale"

Erba velenosa negli spinaci, un’intera famiglia ricoverata

Gli spinaci surgelati Bonduelle infestati da mandragora richiamati ieri dal mercato aveva già causato l'intossicazione alimentare di una famiglia milanese che è tuttora ricoverata in ospedale