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SEMI DI CHIA

Semi di chia: un superfood troppo ricco di… pesticidi

Diventati popolari in tutto il mondo anche per i benefici che dovrebbero apportare alla dieta, i semi di chia sono spesso importati da lontano. E, come hanno scoperto nei controlli tedeschi, l'origine porta con se anche pesticidi vietati da noi, come il paraquat
RICHIAMI ALIMENTARI

Semi di chia e allergene non dichiarato: richiami alimentari per molte...

La lista completa dei lotti coinvolti nei richiami alimentari della settimana
ALIMENTI CONTAMINATI RICHIAMI

Dai semi di Chia alla marmellata Ikea: i richiami alimentari della...

La lista completa dei richiami alimentari degli ultimi giorni: i lotti coinvolti

Superfood, ecco le alternative meno care agli alimenti di tendenza

Esistono alternative più economiche, ma altrettanto valide dal punto di vista nutrizionale, dei semi di chia, le bacche di goji, l'alga spirulina e il cavolo kale? In effetti, sì. Scopriamole

Miti alimentari, i segreti di semi e frutta secca

Semi di chia, girasole, sesamo, lino, frutta disdratata e secca. A questi alimenti sono associati molti effetti benefici sul nostro organismo. In qualche caso in maniera troppo generosa, in altri con più di una ragione

La moda delle bacche goji? Stessi effetti con i nostrani ribes...

C'è un vero e proprio boom dei cosiddetti "superfood" - dai semi di chia alle bacche di goji fino a quelle di açaí - perchè particolarmente nutrienti. Ecco quali sono gli alimenti nostrani che possono tranquillamente sostituirli