lunedì, 15 Agosto 2022

Tag: olio di colza

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Olio di colza al posto del girasole, perché quella di Nestlé...

Per far fronte alla mancanza di olio di girasole - a causa del conflitto in Ucraina - l'ad di Nestlé Italia, Marco Travaglia, ha ipotizzato la sua sostituzione con l'olio di colza sottovalutando i rischi di questa sostituzione. Ecco quali sono
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Nuovo allerta per l’olio di colza nel latte per l’infanzia

In Germania, il Bfr ha valutato l'esposizione dei neonati all'acido erucico, un acido grasso contenuto nell'olio di colza stabilendo che in via generale i livelli di assunzione non vengono superati se non in condizioni estreme. Per questo motivo, sarebbe opportuno continuare a preferire prodotti per l'infanzia che non ne contengono
grassi salutari

Dal salmone alle noci, 15 alimenti che fanno bene anche se...

A fare un elenco di alimenti molto grassi ma buoni, ci pensa El Pais, che riporta quanto scritto in un documento della Federazione spagnola delle società di nutrizione. Cioccolato puro, Semi di lino, avocado, olio di colza, uova, nocciole, e tanti altri...

L’olio di girasole ucraino adulterato con grasso di pollo preoccupa l’Europa

L'aggiunta del 20% di grasso di pollo fuso in olio di girasole farebbe, alla base di un business illegale, a quanto pare seguito da tempo in Ucraina. È la denuncia di un istituto di Kiev che conferma la nostra inchiesta. E gli eurodeputati chiedono risposte certe alla Commissione. Anche per tutelare i consumatori