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Foodwatch chiede al Consiglio europeo di rendere possibile l'IVA 0% per frutta e verdura non trasformata durante la revisione del quadro dell'IVA dell'Ue in modo che gli Stati membri siano in grado di sovvenzionare scelte alimentari sane

L'Istituto dell'Autodisciplina Pubblicitaria ha realizzato un nuovo Regolamento per la comunicazione commerciale dei prodotti alimentari e delle bevande destinate ai bambini, ricchi di zucchero, grassi e sale. Il professor Francavilla: "Un primo passo che può essere migliorato". Per esempio estendendo i limiti ai maggiori di 12 anni e utilizzando warning, come per il tabacco.

I ricercatori hanno scoperto che i forti consumatori di bevande con lo zucchero e dietetiche avevano un rischio maggiore di "malattia cardiovascolare", inclusi ictus e infarto, rispetto ai partecipanti che non bevevano nessuna delle due

Non è il primo (e forse neanche l'ultimo) rapporto che svela la pressione di Coca-Cola sulle istituzioni che si occupano di salute pubblica. L'ultima scoperta Us Right to Konw svela che la multinazionale ha pagato studi per dimostrare che la crescente epidemia di obesità in tutto il mondo non è colpa di una cattiva alimentazione ma piuttosto della mancanza di attività fisica

Uno studio statunitense ha monitorato il flusso sanguigno in 128 regioni del cervello in quasi 18mila uomini e donne. All'aumentare dell'indice di massa corporea è diminuito il flusso in alcune zone del cervello ed è cresciuto il rischio Alzheimer

Cass Sunstein, consigliere all’epoca della presidenza Obama e docente alla Harward Law School, teorizza che i governi dovrebbero limitare le informazioni in etichetta perché fanno male ai consumatori ma, soprattutto, danneggiano il mercato. E questo vale tanto per quelle sull'obesità che per quelle su Ogm, dolphin free e perfino minerali provenienti da zone di guerra...

L'investigazione di Right to know, Ong statunitense che ha analizzato 18mila mail tra l'azienda e due università americane: "L'obiettivo era nascondere il legame tra zucchero e obesità. Toccato il punto basso della storia della salute pubblica"

47 associazioni tra cui Action on Sugar e Action on Salt hanno chiesto - come contromisura per arginare il fenomeno - al governo britannico di vietare la messa in onda delle pubblicità di cibo spazzatura fino alle ore 21. La ratio del divieto è quella di vietare alla visione dei bambini, i principali fruitori della tv fino a quell'ora, e questo avrebbe un impatto positivo sulla salute pubblica, consentendo alle famiglie di "vedere più dei prodotti che sono buoni per loro

L'industria alimentare deve condividere la colpa della pandemia di obesità, nonché della gravità della malattia Covid-19 e delle sue conseguenze devastanti. È la posizione di tre ricercatori di Londra, che hanno scritto un editoriale sul British Medical Journal (BMJ)

E' quanto emerge da uno studio pubblicato sull'International Journal of Environmental Research and Public Health che ha messo in relazione i valori nutrizionali delle bevande zuccherate ed alcoliche con le strategie pubblicitarie tra il 2013 e il 2018

Siamo abituati a pensare che l'ipertensione sia una patologia da adulti. E invece può colpire anche bambini sotto i 10 anni. Le cause, come ci spiega il prof. Massimo Salvetti segretario Società italiana dell’ipertensione arteriosa, possono essere diverse. Ma ai primi posti c'è l'obesità

Una ricerca condotta deall'Università di Calgary mettono in evidenza come l'esposizione ad edulcoranti ipocalorici e non calorici per mamma e nascituro possono favorire obesità e alterazione del microbiota intestinale