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Una richiesta di Igp bloccata per le pretese di stravolgere la ricetta della Lindt fa litigare la multinazionale svizzera e le aziende e gli artigiani italiani. Oggetto del contendere il gianduiotto, o meglio: un mercato da 200 milioni l'anno

Solo l’aceto balsamico di Modena vale 1 miliardo al consumo. Ma gli oltre 800 prodotti a marchio Dop (Denominazione di origine protetta) e Igp (Indicazione geografica protetta) sommati valgono oltre 16 miliardi. Ma come si ottiene la certificazione Igp? E a chi conviene la Dop o l'Igp?

Il libro scritto da Ingrid Kragl (Foodwatch) racconta i più grandi casi di contraffazione alimentare che riguardano l’Europa e nel racconto, frutto di anni di inchieste, non mancano riferimenti al cibo made in Italy

Come per la bresaola prodotta con lo zebù brasiliano, la denominazione Igp consente di attribuire il nome al luogo di trasformazione. Colomba Mongiello: "Il pomodoro è coltivato in Puglia quindi deve essere Igp Foggia"

Alle controverse concessioni che la legge permette alle materie prime dei prodotti Igp se ne aggiunge un'altra: nonostante dallo scorso 31 gennaio i produttori di carne suine trasformate siano tenuti a indicare sulla confezione l'origine della materia prima, per i prodotti a indicazione geografica protetta, questa regola non vale. Confagricoltura parla di "confusione indotta nel consumatore". Ecco di quali salumi non potrete sapere da dove arriva la carne

"Non si tratta di fatti minori, ma di una vera e propria truffa a danno dei consumatori", attaccano dalla sede di Modena dell'associazione. L'indagine coordinata dalla Procura di Foggia ha portato al sequestro di ingenti quantitativi di balsamico Igp

Gli enti di controllo sui gioielli del made in Italy (tra i quali Parma, San Daniele ma anche mortadella di Bologna Igp) sono stati sospesi dall'Icqrf del ministero delle Politiche agricole. Pesa su di loro l'inchiesta che ha scoperto la sostituzione delle razze previste dal disciplinare con altre di origine danesi, più convenienti per gli allevatori.

Il documento reso noto dal Sole 24 Ore è stato redatto dall'amministrazione Trump e pone le condizioni perché l'Europa non finisca per subire i dazi all'acciaio. Dentro c'è, oltre alla carne e al biotech, la richiesta di far entrare pesticidi pericolosi e abolire marchio Ce, marchi di denominazione e etichetta di origine

Il ministero della Salute ha comunicato il ritiro dal mercato di un lotto di porchetta di Ariccia Igp dell'azienda Fa.Lu.Cioli per la presenza di Listeria...

Rinviata al 27 la votazione in Senato, ma la deputata Colomba Mongiello (Pd) lancia l'allarme: Nella lista dei pochi prodotti riconosciuti dal Canada, solo 5 vengono dal Mezzogiorno rispetto ai 41 totali. Discorso analogo per il patto commerciale con la Cina. Coldiretti: "Col Ceta rischio ingresso in Italia del grano trattato con glifosato"

Da oggi i 52 formaggi e latticini Dop e Igp saranno riconoscibili dal bollino europeo oltre a quello del consorzio che li tutela.

Con un voto a larghissima maggioranza l'Europarlamento spinge la Commissione al varo delle Igp su prodotti come vetro di murano, marmo di carrara, sapone di Marsiglia, cristallo di Boemia. Con quali regole? Abbiamo intervistato Virginie Rozière, relatrice della proposta