lunedì, 22 Luglio 2019

Tag: formaggi

Aflatossine nei formaggi, ecco come è scoppiato il caso

Lo scandalo, nato da una segnalazione da parte del Gruppo Ambrosi, si allarga di giorno in giorno e oltre al numero degli indagati cresce anche il pericolo che il formaggio prodotto da latte contaminato sia arrivato sulle tavole dei consumatori.

Aflatossine nei formaggi lombardi: 50 indagati. Ecco come speculavano sulla nostra...

Non solo migliaia di forme di Grana Padano sequestrate. La contaminazione di aflatossine ha interessato molti formaggi non Dop, finiti sulle tavole dei consumatori lombardi. E tra i produttori c'era chi sapeva e comprava il latte contaminato a un quarto del prezzo di mercato

Formaggi Dop e Igp, da oggi c’è anche il bollino Ue

Da oggi i 52 formaggi e latticini Dop e Igp saranno riconoscibili dal bollino europeo oltre a quello del consorzio che li tutela.

Ritirati i formaggi Rocketou e Pérail

L'Ufficio federale della sicurezza alimentare tedesco ha lanciato un'allerta alimentare. Nei formaggi di pecora ottenuti da latte crudo, "Rocketou" e " Pérail " prima...

Formaggi senza latte fresco: i produttori italiani non ci stanno

Perfino i produttori delle Dop, come il pecorino Toscano che pure non è interessato al diktat Ue, protestano e chiedono subito l'indicazione dell'origine in etichetta