mercoledì, 17 ottobre 2018

data di scadenza

Lo scandalo della carne avariata (prosciutto iberico incluso) scuote la Spagna

Migliaia di cosce e centinaia di tonnellate di affettate scaduti e rivenduti come "freschi". In molti casi sono state utilizzate sostanze vietate per mascherare l'odore e l'aspetto delle carni. Oltre alla frode, c'è un problema sanitario. I marchi coinvolti

Tesco cancella la data minima di conservazione da 70 alimenti

Tesco ha deciso, in Gran Bretagna da togliere da 70 prodotti il "Best before" ossia il termine minimo di conservazione. Un'operazione che lascia il consumatore libero di decidere se frutta e verdura sono ancora commestibili e limita gli sprechi. Ma in caso di altri prodotti? Ecco la mappa di quelli che si possono ancora mangiare dopo la "scadenza"

Farmaci scaduti, li butto o li uso?

Li troviamo nella casa di villeggiatura, vecchi di almeno un anno, o al rientro delle vacanze accumulati nell'armadietto del bagno: che fare dei medicinali scaduti? E se li usiamo, cosa rischiamo?

“Meno spreco più solidarietà”: la sfida della Coop

Coop organizza oggi alle 16 a Roma un convegno per discutere sull'attuazione della nuova legge antispreco e presenta le iniziative del gruppo "per ridurre e donare le eccedenze alimentari"

Spreco alimentare, a Expo si discute la via italiana

In discussione a Expo la proposta di legge per evitare che in Italia tonnellate di alimenti finiscano tra i rifiuti. Il Test ne ha parlato con la prima firmataria, Maria Chiara Gadda. Che ne illustra i contenuti

Come ridurre gli sprechi, anche a casa nostra

La legge francese che obbliga i supermercati a regalare il cibo in scadenza fa discutere anche da noi. Ma oltre agli sprechi della Gdo anche in casa si getta molto. La scheda del TEST per capire come conservare e consumare i cibi senza rischi