giovedì, 18 ottobre 2018

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Danimarca: serve etichetta climatica per valutare quanto inquinano i cibi

Il governo Copenaghen sostenuto dall'organizzazione dell'industria alimentare danese vuole introdurre l'impronta ecologica sulle confezioni: "Gli allevamenti sono responsabili per il 14,5% di tutte le emissioni di anidride carbonica indotte dall'uomo. Anche i pesticidi influiscono"

Origano, foglie di ulivo e mirto in 4 confezioni su 10

Uno studio di un'associazione danese ha trovato che in 3 campioni solo la metà del contenuto era fatto di origano puro

Norovirus nella lattuga, intossicate 412 persone

E' accaduto in Danimarca e sotto accusa è finita un'insalata della qualità "lollo bianca" distribuita in alcune mense della città. Non è la prima volta che questa verdura finisce nel mirino come veicolo del virus.

WeFood, il supermarket danese che vende cibi scaduti

L'Europa si muove contro lo spreco alimentare. Se in Francia buttare cibo è vietato per legge, in Danimarca apre il primo store dedicato ai cibi scaduti ma ancora commestibili.

Acrilammide, Danimarca fissa concentrazioni più basse rispetto Ue

Il governo danese ha messo a punto proprie linee guida con cui fissa limiti più bassi rispetto a quelli europei per la concentrazione di...