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Un nuovo studio ha trovato collegamenti tra il rischio di malattie cardiovascolari e l'assunzione di alcuni emulsionanti  e additivi alimentari ampiamente utilizzati negli alimenti industriali, tra cui mono e digliceridi degli acidi grassi e carbonmetilcellulosa, usata anche nei burger vegan

Lo dimostra uno studio dell’Università della Finlandia orientale, il primo ad aver tracciato l’attività di 766 persone dall’infanzia fino all’età adulta. Per ogni minuto di inattività da piccoli aumenta rischio infarto e ictus da grandi

Le microplastiche hanno contaminato acqua, aria, cibo, sangue e ora uno studio dimostra che sono state trovate anche nel cuore. Le preoccupazioni degli scienziati

Il mercato delle bevande arricchite di fitosteroli è uno di quelli che fa affari d'oro sul bisogno di salute degli italiani. Vediamo da vicino se tante promesse corrispondano davvero a soluzioni efficaci contro il colesterolo. Il caso Danacol e quello di Milk.

Un semplice atto, come quello di sostituire il sale da cucina con il sale iposodico porterebbe a salvare milioni di vite. È il risultato a cui è arrivato uno dei più grandi studi mai condotti in questo campo, quello, pubblicato sul New England Journal of Medicine

Da sempre ci dicono che infarto, ictus e altre malattie cardiache dipendono anche da una dieta scorretta e che alcuni cibi possono aiutare a mantenere in forma il nostro cuore. Quali sono e quanti ne dobbiamo consumare? Consumer Reports ha stilato il 9 cibi più efficaci

C'è chi mangia la frutta lontano dai pasti per non gonfiarsi, chi abbonda con quella secca per il cuore, chi scarta la verdura surgelata o in lattina perché più povera, chi compensa uno scarso consumo con succhi e centrifughe. Quali sono le abitudini corrette e quali i miti da sfatare?

Ottima per il cuore, come antinfiammatorio e antiossidante, la frutta secca dovrebbe essere inserita più spesso nella dieta. E il nostro test su 60 confezioni vendute in Italia testimonia anche una pulizia non comune

Usare abitualmente il peperoncino in cucina (circa 4 volte a settimana) riduce il rischio di morte per infarto del 40% per ictus di oltre il 60%. Sono i risultati di uno studio pubblicato sul Journal of the American College of Cardiology e coordinato dagli epidemiologi dell'IRCCS Neuromed di Pozzilli

Un integratore efficace per il cuore, il sistema nervoso, perfino per la salute dei capelli. Il selenio è uno degli oligoelementi importanti nella dieta, spesso carente nei nostri piatti. Ma a cosa serve? E dove si trova?

È la conclusione che hanno raggiunto il prof. Alberto Ritieni e il dott. Luigi Castaldo, in una recente review. In realtà il consumo moderato che può avere effetti benefici, a opera dei polifenoli, è fino a tre bicchieri a pasto per gli uomini e uno e mezzo per le donne.

Negli Usa 30 milioni di cittadini assumono una cardioaspirina tutti i giorni convinti che prevenga ictus e attacchi cardiaci. In Italia la tendenza è identica. Eppure questi farmaci possono avere più rischi che benefici. E ora le nuove linee guida Usa mettono in guardia chi ha scelto il fai-da-te