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Il nostro test svela che 4 integratori a base di riso rosso fermentato su 15 non superano la prova di disaggregazione. Guidotti-Menarini ritira l'anti-colesterolo LevelipDuo e il ministero della Salute richiede più controlli. Tutti i risultati nel nuovo numero in edicola

Anticolesterolo, ricchi di vitamine, antigrasso e sazianti. I fagioli sono anche vittime di molti preconcetti e di qualche timore per gli effetti sgradevoli sull'intestino. Vediamo cosa c'è di vero e come correggere quelle poche controindicazioni per sfruttare al meglio le potenzialità di questo magnifico alimento

I retroscena esclusivi della decisione del gruppo farmaceutico dopo il nostro test sull'integratore contro il colesterolo. Il 29 aprile in edicola con il nuovo numero tutti i risultati del test su 15 prodotti

Un concentrato di sostanze utili a depurare il fegato, abbassare il colesterolo e ridurre l'ipertensione. Ecco gli effetti che si possono ottenere portando in tavola una delle tante varietà di carciofi di cui l'Italia è piena

Una lettrice ci chiede se il riso ha come effetto anche un aumento del colesterolo. Ne approfittiamo per tornare sul tema del consumo di questo alimento in tutte le sue varianti (bianco, rosso fermentato, integrale)

L'Efsa chiamata a valutare le prove presentate da Nestlé a sostegno del claim salutistico per suoi cereali ha concluso che non ci sono dati sufficienti a dimostrare che il consumo di cereali contenti beta-glucani agisca in maniera positiva sulla glicemia

Mangiare troppo in fretta raddoppia il rischio di colesterolo alto, al contrario pranzare e cenare restando seduti a tavola almeno 20 minuti aiuta il metabolismo e consente di tenere sotto controllo l'introito calorico e quindi il peso. Annamaria Colao (Università Federico II): "Dobbiamo riappropriarci del tempo e mangiare in modo diverso"

I semi di lino sono rapidamente diventati un'aggiunta immancabile su pane, insalate, come olio, per le loro virtù salutistiche. Quanto c'è di vero? E quali sono, invece, le controindicazioni? Ce ne occupiamo questa settimana nei Miti Alimentari

Se c'è un semplice ingrediente della nostra cucina su cui si appuntano una miriade di miti alimentari, questo è l'aglio. C'è chi è convinto abbia poteri nutraceutici incomparabili, chi lo evita come la peste... Vediamo cosa aspettarci davvero

Da sempre ci dicono che infarto, ictus e altre malattie cardiache dipendono anche da una dieta scorretta e che alcuni cibi possono aiutare a mantenere in forma il nostro cuore. Quali sono e quanti ne dobbiamo consumare? Consumer Reports ha stilato il 9 cibi più efficaci

I formaggi fanno parte della nostra dieta da millenni e non è detto che rinunciarci sia sempre un bene. Ce ne sono di tutti i tipi, anche per vegani, ma sappiamo davvero riconoscere la qualità anche prima dell'assaggio?

Uno studio pubblicato sull’American Journal of Lifestyle Medicine che ha fatto emergere come a partire dagli anni 70 l’industria delle uova abbia finanziato in maniera crescente la ricerca sul legame tra questo prodotto e i problemi alla salute, tra cui il colesterolo, ovviamente per rassicurare i consumatori. Vediamo allora di capire come stanno le cose