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Arsenico, cadmio, cromo, rame, nichel, mercurio... Nell'organismo di ogni francese sono stati trovati questi metalli pesanti tossici in una ricerca dell'Agenzia sanitaria. Le fonti? L'esposizione alimentare, principalmente per il consumo di pesce, ma anche tabacco e cereali per la prima colazione

Una nuova ricerca recentemente pubblicata sulla rivista internazionale Nature certifica gli effetti neurotossici sinergici di piombo e arsenico sui bambini di Taranto residenti nei quartieri vicini al polo industriale. Niente di più di quanto da anni denuncia il Comitato per la Salute e per l'Ambiente di Taranto

il caso da cui parte tutto, come riporta Euractiv.it, è quello di sei comuni della provincia di Viterbo, in cui i livelli di arsenico nell’acqua potabile superano i valori parametrici stabiliti dalla direttiva. A quasi 20 anni dal primo allarme

Dagli Usa arriva l'allerta: diverse marche di alimenti per bambini ampiamente venduti sono contaminati da livelli pericolosi di metalli pesanti tossici, tra cui arsenico, piombo, cadmio e mercurio. A dirlo è una nuova indagine di una commissione del congresso statunitense. Nel 2015, il Salvagente aveva portato in laboratorio 9 baby food riscontrando un livello di "pulizia" dei prodotti incoraggiante.

Il portale dei consumatori Usa Consumer Reports ha testato 47 acque in bottiglia, trovando in diversi casi Pfas all'interno. Le sostanze perfluoro alchiliche, utilizzate in campo industriale per la loro capacità di rendere i prodotti impermeabili all’acqua e ai grassi, ma diversi studi hanno dimostrato la loro natura di interferenti indocrini, in grado di condizionare pesantemente lo sviluppo nei feti e nei bambini.

Il pesce pescato nei mari che circondano la Turchia è contaminato da metalli pesanti come arsenico, piombo e cadmio. In uno studio pubblicato nel Journal of food quality di Hindawi, e riportato da FoodNavigator, i ricercatori dell'Università di Pamukkale in Turchia hanno scritto: "Abbiamo osservato concentrazioni notevoli e notevoli di arsenico, piombo e cadmio nella carne muscolare di campioni di pesce". Ecco le zone Fao indicate in etichetta

Il pesce pescato nei mari che circondano la Turchia è contaminato da metalli pesanti come arsenico, piombo e cadmio. In uno studio pubblicato nel Journal of food quality di Hindawi, e riportato da FoodNavigator, i ricercatori dell'Università di Pamukkale in Turchia hanno scritto: "Abbiamo osservato concentrazioni notevoli e notevoli di arsenico, piombo e cadmio nella carne muscolare di campioni di pesce". Ecco le zone Fao indicate in etichetta

Era il 2012 quando i test scoprirono la presenza eccessiva di questo metallo pesante nei cibi per l'infanzia a base di riso. 8 anni dopo la Fda fissa un limite (volontario) per le industrie americane. Un intervento debole che però potrebbe cambiare il mercato mondiale dei baby-food, dopo anni che l'Europa ha scoperto di essere a rischio

In genere ci preoccupiamo del pesce crudo ma pochi immaginano quanto siano contaminate (soprattutto da metalli pesanti), le alghe che racchiudono il maki. Ecco cosa ha trovato una ricerca dell'Ufficio federale svizzero per la protezione dei consumatori e la sicurezza alimentare

Sulla carta sono degli ottimi alleati per contrastare l'invecchiamento cutaneo, nei fatti la maggior parte degli integratori a base di questa proteina contengono livelli misurabili di metalli pesanti. E' la fotografia scattata dall'ultimo report di Organic Consumers Association che ha portato in laboratorio i "bestseller" di Amazon

L'Università di Sheffield ha scoperto che 28 dei 55 campioni di riso analizzati e venduti nel Regno Unito contenevano livelli del metallo tossico superiori ai limiti ammessi per i neonati o i bambini di età inferiore ai cinque anni

La ong Healthy Babies Bright Futures ha analizzato 168 baby food: tra i più contaminati gli alimenti a base di riso e i succhi di frutta: in un quarto dei prodotti sono stati contemporaneamente arsenico, piombo, cadmio e mercurio