Tag: alimentazione
Tre regole (più una) per prepararli alla campanella
Due settimane, più o meno, sono il periodo che rimame ai nostri bambini prima dell'inizio della scuola. E a noi per prepararli senza che la campanella rappresenti uno choc
Il fruttosio come i grassi trans? I dubbi sul dolcificante
Il popolare dolcificante, fino a poco tempo fa era considerato uno di quelli naturali di cui vantarsi in etichetta. Oggi però sono molti gli studiosi a chiedere ai consumatori di limitarne l'uso. Ecco perché
Dieta mediterranea nelle mense scolastiche, la proposta a Expo
Prevedere un punteggio superiore nei bandi di ristorazione a chi formula menu secondo i dettati della dieta mediterranea. Dopo il progetto pilota del Comune di Pollica la proposta arriva ad Expo. "Una scommessa a vincere per la prevenzione di patologie di bambini e adulti", spiega il professore Alberto Ritieni dell'Università Federico II di Napoli
Greenpeace, in sette principi una ricetta alternativa per “nutrire il pianeta”
La strada è indicata: è quella dell’agricoltura sostenibile. Ora bisogna percorrerla. È Greenpeace che invita a puntare tutto sull’unico modello in grado di garantire...