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Non è un giudizio sul sapore, ma il motivo del ritiro del prodotto che negli Stati Uniti è protagonista di un boom di vendite e che prometteva di consensare tutti gli elementi nutritivi di cui abbiamo bisogno in un'unica barretta. E che ha mandato in ospedale decine di consumatori con fastidiose diarree.

Uno studio realizzato da scienziati americani e cinesi dimostra che la conservazione in frigorifero pregiudica il sapore dei pomodori

Bambini sotto i due anni: 5 su 6 nutriti poco e male. Lo dice un rapporto dell'Unicef che invita governi e industria alimentare a fare la loro parte per assicurare a tutti un'alimentazione sana e completa.

Sempre più famiglie italiane scelgono l'alimentazione senza derivati animali, anche per i propri figli, che ora hanno diritto al menu vegano anche nelle mense scolastiche. Il parere dei nutrizionisti, gli esempi di menu equilibrati e confronto tra i carrelli della spesa

Il sistema di etichettatura adottato in Gran Bretagna continua ad agitare l'Europa. 100 eurodeputati in un'interrogazione alla Commissione chiedono di valutare l'impatto sul commercio e presentano dati preoccupanti.

Il caso di una bambina nutrita secondo i principi vegan e finita all'ospedale di Genova fa molto discutere. Crescere senza carne e pesce è possibile, ma seguendo delle regole. Ecco i consigli di un nutrizionista e pediatra esperto di dieta vegetariana e vegana

La città americana introduce la sugar tax, con cui finanzierà asili e centri ricreativi. Anche per i diet drink si dovrà pagare. La decisione arriva dopo forti polemiche e molte posizioni contrarie, come quella di chi sostiene che peserà sui poveri e favorirà il cambio con gli edulcoranti

L’azienda dopo aver finanziato uno studio sugli alimenti per bambini venduti nei suoi parchi, ha tentato una disastrosa (e tardiva) retromarcia, quando si è accorta che uno dei suoi autori era coinvolto nello scandalo delle ricerche pagate da Coca-Cola

Un'indagine Doxa ha fotografato i comportamenti delle mamme a tavola: promosse nella teoria ma bocciate nella pratica, soprattutto per quanto riguarda i corretti stili di alimentazione.

Mettere in contatto un ristorante e un cliente che si trovano a qualche chilometro di distanza vale davvero una commissione del 12%? E la crescita di Justeat è un progresso o, come avviene spesso per le multinazionali della “sharing economy” sta portando i grandi capitali della finanza mondiale all’interno dei mercati locali?

Un'indagine di Nomisma ha dimostrato che i consumatori inglesi bocciano gli alimenti etichettati con il bollino rosso. Il ministro Martina chiede alla Gren Bretagna di rivedere il sistema di etichettatura mentre Altroconsumo lo difende.

Due settimane, più o meno, sono il periodo che rimame ai nostri bambini prima dell'inizio della scuola. E a noi per prepararli senza che la campanella rappresenti uno choc