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Spesso dopo la lettura di una ricerca scientifica o di uno dei test del Salvagente qualcuno conclude amaramente esattamente così. Ma si tratta di una conclusione errata. Il professor Alberto Ritieni spiega in questo articolo perché queste informazioni fanno crescere il livello di sicurezza alimentare del mercato

Due anni di analisi delle autorità tedesche hanno trovato che il 30 per cento dei melograni turchi analizzati superavano i limiti massimi di residui di pesticidi permessi dalla legge. È bene controllare l'origine, spiegano gli analisti, dato che nei campioni europei i residui erano nettamente più bassi.

Un lettore riceve una bolletta da migliaia di euro e scopre una perdita occulta di acqua. Devo pagare interamente - ci chiede - visto che non ho aderito alla assicurazione proposta dal gestore? Valentina Masciari (Konsumer Italia) ci aiuta a capire i nostri diritti in questi casi

L’Italia ha palesemente disatteso l’obbligo per ogni Stato membro di redigere e di rivedere ogni cinque anni il Piano nazionale sui Pesticidi, che non viene rivisto dal lontano 2014

Frumento francese fatto passare per pugliese, semola acquistata da terzi, grano dal North Dakota mai indicato. Il Tribunale di Chieti ordina l'imputazione coatta e indagini suppletive su De Cecco. Ecco cosa è successo nella nostra inchiesta in edicola

L'additivo plastico usato anche nei giocattoli non soddisfa i requisiti di sicurezza e per questo non deve essere più usato. Il Comitato delle Nazioni Unite, Persistent Organic Pollutants Review Committee, ha per questo deciso di inserire l'UV-328 nell'elenco delle sostanze vietate perché non rispettano i criteri della Convenzione di Stoccolma

 I principali obblighi legati alla qualità contrattuale riguarderanno la gestione delle richieste di attivazione, variazione e cessazione del servizio, dei reclami, delle richieste di informazioni e di rettifica degli importi addebitati

La settimana scorsa era stata Moncler ad annunciare l'intenzione di dire addio alle pellicce nei suoi prodotti. Oggi tocca a Dolce&Gabbana che a partire dalla prossima collezione sarà un marchio fur-free

Scattano il 1° febbraio le nuove restrizioni relative alla pandemia da Covid-19, a cui si è aggiunta in queste ore una serrata discussione tra presidi e ministero dell'Istruzione per ridurre le procedure di quarantena e rientro a scuola

Si chiama Fusarium Tropical Race 4 (TR4) ed è una malattia legata a un fungo che minaccia la produzione della banana Cavendish e spaventa gli agricoltori di tutto il mondo. La soluzione (che non piace ai consumatori) è una varietà di banane resistente

La ristorazione collettiva, mense aziendali e scolastiche incluse, dovrà indicare nei menu il paese di provenienza delle carni di maiale, pollame e agnello

Il latte artificiale non è uguale a quello materno anche, e soprattutto, per la presenza di alcuni contaminanti come micotossine e farmaci. Un nuovo lavoro scientifico appena pubblicato sul Journal of Diary Science ne dà, qualora fosse necessario, ulteriore conferma trovando fino a 4 sostanze contemporaneamente nell'83% dei campioni