Tag: wurstel
Würstel alla salmonella, indagato Scarlino per i “Le Cock”
La procura di Lecce ha concluso le indagini sulle confezioni di würstel di pollo e tacchino trovate positive alla salmonella meleagridis, indagando il “re dei würstel” Attilio Scarlino, 61 anni, amministratore unico del salumificio di Taurisano (Lecce), per il presunto commercio di sostanze alimentari nocive
Conad richiama würstel Bratwurst per rischio microbiologico
Conad ha ritirato dal commercio un lotto del würstel Bratwurst a marchio Sapori & Dintorni
Wurstel con salmonella e con allergene non dichiarato: i richiami della...
Wurstel e non solo: la lista dei lotti coinvolti nei richiami alimentari della settimana
Listeria, i controlli obbligatori per i produttori e perché i casi...
Daniela Maurizi, chimica e advisor in sicurezza alimentare, ci spiega come funziona la catena di controlli nelle aziende e i prodotti più a rischio nella contaminazione da listeria. Gli effetti del batterio sulla nostra salute
Listeria, non si ferma l’allarme: i nuovi richiami alimentari della settimana
Wurstel e non solo: cresce il rischio microbiologico legato alla presenza di listeria nei cibi. L'elenco aggiornato dei richiami della settimana
Listeria, l’esperta: cosa può essere andato storto nella catena di controlli
Dopo il quarto caso di decesso per listeriosi potenzialmente connesso all'epidemia di listeriosi scoppiata nelle ultime settimane in Italia, Daniela Maurizi spiega al Salvagente come funziona la catena di controlli, quali sono gli obblighi da seguire e i prodotti più a rischio
Listeria, i wurstel richiamati hanno questo codice in etichetta: IT 04...
L'azienda produttrice, Agricola Tre Valli, precisa che sono coinvolti da ritiro i wurstel identificabili "con il bollo CE IT 04 M (codice dello stabilimento) e data di scadenza fino al 5 dicembre 2022 compreso". La lista completa dei ritiri della settimana
Listeria, le origini del focolaio italiano che ha fatto 3 morti
Il focolaio di listeria che è partito dall'Italia e ha fatto, al momento, 3 morti, continua a far discutere. Ed è naturale chiedersi se qualcosa non abbia funzionato nella catena di produzione e nei controlli. Vediamo da vicino cosa è accaduto in Italia e cosa accade nel resto del mondo con contaminazioni così pericolose
Listeria, l’allerta si allarga: richiami di prodotti anche in Spagna
L'allerta partito dall'Italia, in cui si sono registrati oltre 60 casi di listeriosi e alcune morti potenzialmente legate a una contaminazione industriale, si allarga...
Listeria: non era nell’Asiago, ma nei wurstel. 61 casi e 3...
I primi alert da parte del ministero della Salute erano arrivati a inizio agosto, in seguito alla notizia dei primi 2 decessi legati alla contaminazione da batterio Listeria. Dopo mesi d'indagine, trovato il focolaio e ritirati prodotti Aia e Eurospin
Eurospin richiama wurstel con pollo e tacchino al formaggio per listeria
Il ministero della Salute ha pubblicato il richiamo di Eurospin: coinvolto un lotto di wurstel Tobias
Uova alla salmonella, pistacchi con aflatossine e spada alla listeria: i...
I lotti richiamati dal ministero della Salute e dalle aziende. Dagli allergeni non dichiarati alla contaminazione da salmonella, aflatossine e listeria: la lista completa dei cibi coinvolti