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Quando c'è un'emergenza medica, a casa o in strada, oltre a chiamare il 112, in molti casi non si sa come fornire assistenza. Un intervento corretto può aiutare a salvare una vita, uno sbagliato complicare le cose. Vediamo come muoversi in diversi casi.

La Ferrero ha interrotto la produzione dei prodotti a marchio Kinder nello stabilimento belga dove è stata isolata salmonella. Per le autorità i prodotti contaminati non sono arrivati sugli scaffali. L'allarme sanitario lo scorso anno aveva coinvolti più di 300 bambini e comportato oltre 3mila tonnellate di prodotti richiamati dal mercato.

L'Anses ha pubblicato il primo database in Europa sugli integratori a base di erbe. Un registro che elenca tutte le precauzioni d'uso, le raccomandazioni, le controindicazioni e le potenziali interazioni farmacologiche relative a 118 piante medicinali.

È uno dei termini più gettonati dalle industrie alimentari e attrae i consumatori alla ricerca di un cibo più sano. Peccato che l'aggettivo integrale spesso nasconda legalmente una farina “ricostituita”. Il nostro confronto tra 82 prodotti

L'Autorità per la sicurezza alimentare irlandese ha analizzato 12 integratori di zinco e 10 di selenio per adulti e bambini: trovando che quello che dichiarano in etichetta quasi mai corrisponde al contenuto delle compresse. E nonostante la generosa tolleranza delle leggi, qualcuno supera i limiti.

Vietato negli alimenti Ue, il biossido di titanio rimane permesso nei dentifrici e nei farmaci. Ma una nuova ricerca ha scoperto che una via importante per l'assorbimento delle nanoparticelle (e per i pericoli che comportano) è proprio la mucosa orale

Il problema dei polipi intestinali (anche nei bambini) è che quasi sempre sono asintomatici. Tuttavia bisogna prestare attenzione ai piccoli segnali, come il sangue nelle feci o la presenza di familiari con precedenti o malattie in corso

Si tratta di una patologia caratterizzata dalla secrezione di materiale lattescente al di fuori dell’allattamento, in genere la galattorrea è dovuta ad un adenoma ipofisario e può presentarsi anche nei maschi e nei bambini

Le bevande zuccherate hanno livelli di plastificanti 100 volte superiori a quelli dell'acqua. Anche se entrambe sono vendute in bottiglie di plastica. È quanto ha trovato uno studio di IDAEA-CSIC che ha analizzato le sostanze chimiche organofosfate in 75 campioni di bevande di acqua, bibite, succhi, vino e bevande calde

L'Europa propone di affiancare alla scadenza e al termine minimo di conservazione la dicitura "Spesso buono oltre...". Cosa cambierà per le nostre abitudini alimentari, sarà davvero un metodo per combattere lo spreco o piuttosto si tratta di un favore ai produttori?

Molto utilizzati in cosmetica, gli integratori di collagene sono spesso pensati per pelle e capelli, oltre che per coadiuvare il trattamento di patologie osteoarticolari come l’artrite reumatoide. Ma quanti conoscono le possibili controindicazioni?

Il fosforo è uno dei microelementi essenziali per la salute. Si trova in molti alimenti e si combina con altri minerali. Ma è vero come si ritiene, che il pesce sia l'alimento che ne fornisce di più e che faccia beme alla memoria?