lunedì, 25 Ottobre 2021

Tag: pelati

TEST POMODORO

Pomodoro, andiamo al succo. Il nostro test su pelati e concentrati

Abbiamo portato in laboratorio 18 derivati del pomodoro alla ricerca di pesticidi e altre caratteristiche merceologiche. Tutti i risultati sul numero in edicola del Salvagente
POMODORO

Italiano o straniero? I modi per scoprire da dove arriva il...

Dopo i due blitz dei carabinieri su Attianese e Petti, sono in molti a chiedersi quanto ci sia di vero nelle conserve di pomodoro che si dichiarano 100% italiane. Vediamo quali analisi possono essere utili e come funzionano

Pomodoro, arriva l’indicazione di origine su concentrato, sughi e pelati

Pubblicato in Gazzetta ufficiale il decreto interministeriale (Politiche Agricole e Sviluppo economico) che introduce in etichetta la provenienza obbligatoria anche sui prodotti "che siano composti almeno per il 50% da derivati del pomodoro". La nostra inchiesta in edicola sul concentrato cinese

Pronti per la passata di pomodoro fatta in casa? Le regole...

Chi non l'ha già preparata si prepara a farla in questi giorni. Vale la pena riepilogare come si fa in sicurezza, evitando qualunque rischio per la salute di chi la mangerà. Primo fra tutti il botulino
VIRUS POMODORI

La guerra dei pelati e il rischio di aumenti per il...

Braccio di ferro tra agricoltori e industria conserviera che vuole riconoscere il 30% in meno alla raccolta in campo. Sullo sfondo le criticità della filiera che rischiano di essere pagate dal consumatore. Le denunce della campagna Spolpati!