Tag: Olio extravergine

L'intervento dell'Antitrust che con una censura che stride con l'articolo 21 della Costituzione sulla libertà di stampa interviene a gamba tesa sul test dell'olio extravergine condotto da questo giornale. Per Stampa romana è "come se l’Antitrust descrivesse un giornalismo a confini delimitati. Si può trattare tutto tranne i temi industriali ed economici che riguardano le aziende"

Effettuare lo sbiancamento dei denti fai-da-te, applicando rimedi naturali, è possibile. Ecco 5 possibili soluzioni senza correre il rischio di rovinare lo smalto

Mario Capanna è stato uno dei leader del '68 italiano e animatore, poi, del dibattito sugli Ogm. Dal 1989 ha iniziato produrre extravergine e ha deciso di dedicare un libro proprio a ulivo e olio. E ci racconta quanto la passione per questa pianta e le sue produzioni abbiano in comune con una visione del mondo diversa da quella attuale

Lo Slow Food pubblica la Guida agli Extravergini 2022: assegnate 35 Chiocciole, il massimo riconoscimento. I prezzi? In media 20 euro. Ecco chi sale sul podio

A distanza di tre anni dall'ultimo test la rivista tedesca Oko Test ha portato in laboratorio l'olio extravergine: tra i 19 analizzati anche 4 nomi italiani con risultati tutt'altro che eccellenti

I ricercatori dell'Istituto zooprofilattico hanno messo a punto una metodologia semplice ed efficace che consente di scoprire l'extravergine di origine italiana da quelli di altra provenienza. Un'arma in più contro le frodi

Alla prova del panel test dell'Agenzia delle Dogane 7 campioni sono risultati semplici “vergini”. A sei anni dall’ultima inchiesta siamo tornati a indagare sulle miscele di extravergine venduti nei supermercati scoprendo che le cose non sono migliorate

Calo vertiginoso del 36% nella raccolta delle olive che si rifletterà sui listini a scaffale: se un extravergine 100% italiano l'anno scorso era intorno ai 5 euro, quest'anno le stime parlano di almeno 6-7 euro

L'Agenzia governativa indice una gara per aiuti alimentari agli indigenti e fissa come prezzo per l'olio extravergine 3 euro al litro, quanto costa quello spagnolo mentre il made in Italy non scende sotto i 5 euro. La denuncia di Konsumer Italia: "Intervenga la ministra Bellanova"

È un altro dei prodotti che in questi mesi ha fatto segnare un'impennata delle vendite. Ma sappiamo davvero come distinguere un tonno in scatola di qualità da uno mediocre anche senza aprire il barattolo?

La denuncia di Italia Olivicola e Cia: "Le cisterne sono piene ma gli industriali aspettano a comprare affinché il prezzo crolli ai livelli di quello spagnolo". Ecco come gli acquisti al ribasso dell'olio "vecchio" tirano giù le quotazioni del nuovo

Secondo le stime di Cia, Italia Olivicola e Aifo la campagna olearia 2019-2020 decreterà "il riscatto dell'extravergine tricolore con un aumento della raccolta dell'89%". È lecito aspettarsi prezzi in discesa. Ma c'è il pericolo che qualcuno speculi sulle giacenze per alzare i listini