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Mense, i genitori alla Lorenzin: ecco le nostre proposte
A chiederlo è la Rete Nazionale delle Commissioni Mensa in una lunga lettera indirizzata al ministro della Salute Lorenzin in cui auspicano anche il coinvolgimento delle famiglie nella definizione delle Linee di indirizzo per la stesura dei nuovi capitolati tecnici e carta dei servizi.
Mense scolastiche, come funziona la ricetta bolognese
Dopo le irregolarità scoperte in tutta Italia dai controlli dei Carabinieri del Nas, siamo andati a vedere l'esperienza positiva nel capoluogo emiliano. I 5 "ingredienti" che garantiscono pasti di qualità
Il ministero faccia i nomi di chi taroccava tortellini e prosciutti...
Perché Consorzi del Dop, Confindustria e Confcommercio non si uniscono a chi, come i nostri lettori, chiede i nomi dei responsabili dell'ultimo scandalo alimentare italiano? Preferiscono pagare i danni gravissimi dei sospetti sulle paste ripiene e i salumi emiliani?
Shopper biodegradabili taroccati, sequestri in tutta Italia
Shopper biodegradabili? Di nome, ma non sempre di fatto. Almeno a giudicare da un’operazione pilota appena conclusa dal Nucleo Speciale Tutela della Proprietà Intellettuale della Guardia di Finanza in Calabria e Sicilia.
Prosciutto, gli scarti finivano nei tortellini. Sequestri in Emilia
I Nas di Bologna hanno "bloccato" 40 tonnellate di prodotto che dovevano essere smaltiti e invece veniva commercializzato come "ritagli di prosciutto stagionato" e venduti ad aziende che producono pasta ripiena e salumi
Mense, Lorenzin: “Nas nelle scuole”
Il ministro ha annunciato un piano di controlli a campioni. Nel nostro paese non mancano le best practices come quelle di Pollica (Sa) dove si mangia solo "mediterraneo". Ritieni: "Mangiare bene è un investimento contro l'obesità".
Puntatori laser, quando il gioco diventa un’arma
Prodotti non a norma che finiscono nelle mani di bambini e procurano gravi danni alla loro vista. Il mercato invaso dai puntatori fuorilegge. Ecco come riconoscerli.
Il doping dei bovini scoperto nel nord Italia
Migliaia di bestie a cui veniva somministrata la somatotropina, un ormone vietato che aumenta la produzione di latte ma lascia tracce cancerogene. Questa la scoperta dai Nas di Cremona e dalla procura di Brescia.
La Sanofi ritira la crema Foille Sole crema 30gr
A seguito di controlli interni la Sanofi ha deciso di ritirare in modo volontario il medicinale. Otto i lotti interessati: il motivo dell'azione è a scopo esclusivamente precauzionale.