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“Il Pangasio è troppo inquinato” via dai supermercati e dalle mense
Sotto accusa il pesce low cost vietnamita. La Regione Emilia-Romagna lo vuole sostituire con il pesce azzurro locale. Esselunga non lo vende e la Coop l'ha eliminato dai prodotti a marchio. Da ultimo Carrefour in Belgio ha deciso di toglierlo dalle sue pescherie
Niente olio di palma in scuole e ospedali, la scelta Campana
Grazie alla mozione approvata a maggioranza in Consiglio regionale, promossa dalla consigliera Maria Muscarà del Movimento 5 Stelle, stop a snack e merendine che contengono il grasso tropicale, anche nei distributori automatici presenti in scuole, ospedali e aziende pubbliche.
Mense, Lorenzin: “Nas nelle scuole”
Il ministro ha annunciato un piano di controlli a campioni. Nel nostro paese non mancano le best practices come quelle di Pollica (Sa) dove si mangia solo "mediterraneo". Ritieni: "Mangiare bene è un investimento contro l'obesità".
Dieta mediterranea nelle mense scolastiche, la proposta a Expo
Prevedere un punteggio superiore nei bandi di ristorazione a chi formula menu secondo i dettati della dieta mediterranea. Dopo il progetto pilota del Comune di Pollica la proposta arriva ad Expo. "Una scommessa a vincere per la prevenzione di patologie di bambini e adulti", spiega il professore Alberto Ritieni dell'Università Federico II di Napoli