sabato, 25 Giugno 2022

Tag: istamina

Ritirato per istamina il filone di tonno spagnolo Trivaris

Ancora un richiamo dalla vendita legato all'istamina di pesce contaminato di provenienza Iberica. Ecco il lotto coinvolto

Tonno e istamina, i casi crescono: perché la Spagna non fa...

Solo nella giornata di ieri l'Italia ha fermato alla frontiera sei partite del pesce contaminato. L'emergenza, scattata dal 12 maggio scorso, non accenna a diminuire. E il governo di Madrid dovrebbe inasprire controlli e sanzioni

La macchina della verità dell’Enea che scopre gli alimenti contaminati e...

Immaginate di poter controllare l'extravergine con una macchina che vi dice immediatamente se è taroccato, o di scoprire subito se nel pesce c'è la pericolosa istamina. Non è fantascienza. Un prototipo già c'è ed è stato realizzato dall'Enea. Che ora punta a miniaturizzarlo e renderlo alla portata di molti
TONNO RICHIAMI

Tonno e istamina: “I trattamenti di colorazione aumentano il rischio”

Proseguono i casi quotidiani di tonno contaminato segnalati dal Rasff. Tepedino, Eurofishmarket: "Il prodotto è troppo trattato e questo mette in crisi il rispetto della normativa igienico sanitaria"

Tonno contaminato da istamina e mercurio non si fermano i casi

Dopo lo scandalo scoppiato in Spagna (150 ricoveri in due settimane) e il ritiro in Italia dei tranci a marchio Garciden e Ittica Zu Pietro, non si placano le segnalazioni al Rasff, il sistema di alerta europea

Tonno e intossicazioni, perchè l’istamina è così pericolosa

In Spagna i ricoveri per sindrome sgombroide sono saliti a 150 e anche in Italia è arrivato l'allarme a non consumare quello confezionato dall'iberica Garciden. I rischi per la salute

Salgono le temperature dei mari e aumenta del 7% il mercurio...

L'Oms lo ha inserito tra le dieci minacce più gravi per la salute umana: assumere mercurio, attraverso i cibi, può può provocare danni al...

Coop ritira filetti di acciughe Orlando: troppa istamina

  La catena di supermercati Coop ha disposto il ritiro dai propri scaffali dei filetti di acciughe "Orlando", commercializzato dalla ditta Olasagasti già Salvatore Orlando...