mercoledì, 8 Febbraio 2023

Tag: intossicazione

cimici letto

Cimici da letto, attenzione agli insetticidi: aumentano il rischio intossicazione

Liberarsi definitivamente dalle cimici da letto è un'attività che richiede mesi, talvolta anni, e l'uso massiccio di insetticidi. L'Anses ha registrato più di mille casi di avvelenamenti dovuti a queste sostanze, soprattutto appartenenti alla famiglia dei piretroidi. Per questo consiglia di prediligere i mezzi meccanici come il lavaggio a 60 gradi di tutti i tessuti
intossicazione

Quali sono gli effetti dell’intossicazione da mercurio sulla salute

Il mercurio provoca effetti dannosi sia alla salute che all'ambiente. L'esposizione a questo metallo può avvenire tramite diverse modalità come la placenta, l'allattamento, i cibi contaminati, l'inalazione sul posto di lavoro. Quando le quantità sono elevate si verificano effetti avversi sull’organismo umano
BOTULINO

Botulino: che cos’è, come si evita e quali cibi sono un...

I sintomi del botulino alimentare sono riconoscibili e a volte le conseguenze sono fatali. Questa tossina è molto utilizzata dalla medicina estetica ma anche la più velenosa mai conosciuta. Quali alimenti sono a rischio e come evitare il pericolo
ISTAMINA

Intossicazione da istamina: dove nasce il rischio per chi consuma pesce

Alcuni pesci come lo sgombro e il tonno, se non conservati correttamente possono contenere elevate concentrazioni di istamina che in soggetti sensibili, possono causare un’intossicazione o una reazione allergica.
pizza buitoni

E.Coli nella pizza, ancora guai per Buitoni: sotto accusa anche Bella...

Continua in Francia lo scandalo delle pizze Buitoni associate al batterio E.Coli. Una donna che ha mangiato qualche fetta di Bella Napoli è finita all'ospedale. Nel frattempo che si accertino le cause, i lotti sono ancora in vendita
PATATE GERMOGLIATE

Perché mangiare patate germogliate potrebbe essere una cattiva idea (anche se...

Questi tuberi in fase di germinazione producono una sostanza tossica che può portare, specie nei bambini, a sensazione graffiante in gola, mal di testa, diarrea e vomito. E non sempre basta togliere il germoglio per stare al sicuro, come ricordano dal Ctcu
CUCINA

Salmonella, E.Coli, e altri. Come evitare le intossicazioni in cucina

Errori nella manipolazione, preparazione e cottura del cibo possono portare a intossicazioni alimentari. Secondo il Centers for Disease Control and Prevention ogni anno un americano su sei soffra di intossicazione alimentare, spesso causata da batteri di origine alimentare come la salmonella, il campylobacter e l'E. Coli. Per questo, Consumer Reports ha prepararo una miniguida per evitare contaminazioni prima, durante e dopo la cottura.

Autunno, è tempo di andare a funghi: alcuni consigli utili per...

Con l'arrivo prepotente dell'autunno in gran parte dello Stivale, gli amanti dei funghi possono finalmente andare alla ricerca nei boschi. E anche quest'anno c'è il rischio, sopratutto per i cercatori della domenica, di prendere il fungo sbagliato e intossicarsi, in alcuni casi in maniera letale, anche perché alcune specie presentano somiglianze che solo un occhio esperto è in grado di rilevare.

L’Anses revoca l’autorizzazione all’uso del pesticida delle insalate

L'Agenzia ha rivalutato in tempi record il metamorfosi sodio dopo i casi di intossicazione che hanno riguardato molti cittadini francesi che vivevano in prossimità dei terreni dove questo pesticida veniva utilizzato. In Italia, invece, nonostante la sua tossicità sia nota si continua ad usare

Funghi pericolosi, il vademecum del Bambino Gesù per non correre rischi

E' tra settembre e ottobre che aumentano le segnalazioni di intossicazione o avvelenamento: l'ospedale romano segue, sin media, 10 casi all'anno. Qui tutti i consigli per mangiarli in sicurezza

Ecco cosa si rischia se si mangia tonno avariato

A Palermo negli utlimi giorni 8 persone sono finite all'ospedale - due in gravi condizioni - perché affetti da sindrome sgombroide. La causa? Una contaminazione batterica del pesce causata dal mancato rispetto della catena del freddo. Ecco i sintomi e come intervenire

E’ il cioccolato il peggior nemico dei cani

Sapevate che il cioccolato è il peggiore nemico dei cani? Attenzione, quindi, proprio in questi giorni di festa quando la convivialità aumenta i rischi...