venerdì, 24 Settembre 2021

Tag: fagiolini

CRUDO

“Crudomania”, una moda non priva da rischi

Dopo il monito dell'autorità di sicurezza tedesca sui pericoli che si corrono a mangiare fagiolini crudi, cerchiamo di capire in quali altri casi - tra i vegetali e non solo - il consumo senza cottura possa essere dannoso
fasina

Non mangiate i fagiolini crudi (o poco cotti): contengono fasina, una...

Il pericolo si chiama fasina: una proteina tossica anche a basse dosi. Secondo l'Istituto tedesco per la valutazione del rischio sono sufficienti anche solo 5 fagiolini per scatenare diarrea e vomito. Attenzione, in particolare, ai bambini

Mi faccio un orto in balcone: la guida del Salvagente

Sono davvero tanti gli italiani che vorrebbero coltivarsi qualche verdura da soli. Non molti sanno che a volte basta un vaso, un po' di terra e di sole e si può fare un piccolo orto anche in balcone. In edicola sul Salvagente lo speciale pcon tutte le istruzioni

Erba tossica nei fagiolini surgelati anche in Italia: Eurospin ritira lotti...

Dopo i primi ritiri segnalati in Francia, anche in Italia, arriva un ritiro di fagiolini surgelati per possibile presenza di una sostanza allucinogena. Il prodotto è "Fagiolini finissimi surgelati" in buste da 600 grammi.

Carrefour richiama i fagiolini bio: possibile presenza di frammenti di vetro

Possibile presenza di pezzi di vetro nell'elimento. È questo il motivo che ha spinto Carrefour, in Francia, al richiamo dei fagiolini extrafini bio in...