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Il finocchio è una verdura davvero molto apprezzata per le sue proprietà depurative e drenanti, ma non solo. Tutto quello che c'è da sapere a riguardo

È di questi giorni la polemica del latte intero a cui il Nutri-score attibuisce la lettera C al pari della Coca-Cola Zero. Ma i difetti di un algoritmo che vorrebbe aiutare il consumatore ma fa contente le grandi multinazionali dei cibi sono diversi

Sedano, mele, papaya, cavolfiore: sono alcuni degli alimenti a calorie negative, quelli cioè che impieghiamo più calorie per digerirli di quelle che forniscono mangiandoli

Proviamo ad analizzare alla luce delle conoscenze scientifiche dieci miti alimentari noti e generalmente accettati per validarli o per creare dei dubbi. Partiamo coi primi cinque

Quando si allatta non è solo importante stare attenti a ciò che si mangia per garantire al bambino una buona qualità del latte, ma anche alla quantità di calorie che si assumono. Per la salute di mamma e bambino, non bisogna trascurare il giusto apporto di calorie. Durante l’allattamento, infatti, aumentano i fabbisogni nutrizionali della mamma, in quanto la produzione di latte richiede un maggior dispendio di energie. Il giusto apporto giornaliero di calorie dovrebbe prevedere circa 500 Kcal extra, che devono provenire principalmente da cibi proteici. Una condizione necessaria, ci dicono gli esperti, per mantenere in buona salute mamma e bambino.

Allietare le nostre giornate calde con un gelato, una granita, una grattachecca o un sorbetto è decisamente invitante. Ma per chi deve o vuole controllare le calorie qual è la scelta migliore, senza rinunciare al piacere?

Attraverso la scoperta della giusta porzione e una guida dettagliata alle calorie degli alimenti, in questo articolo approfondiamo come calcolare il giusto apporto calorico e la differenza tra i vari tipi di nutrienti adatti al nostro stile di vita. 

Quando vogliamo perdere peso ricorriamo ai prodotti proteici. Un'abbuffata di proteine per dimagrire però può aumentare il rischio di patologie ai reni, al fegato... Con la dottoressa Chiara Manzi entriamo al supermercato per scoprire cosa possiamo mettere nel carrello per non ingrassare senza ricorrere a prodotti sbilanciati.

Una linea guida per una sana ed equilibrata alimentazione. Come creare una tabella delle calorie degli alimenti per una dieta personalizzata

Bastano solo 3 ore di camminata alla settimana per notare i cambiamenti ma la verità è che il dimagrimento non è l'unico beneficio e nemmeno il più importante

Fa davvero meno ingrassare? E, rispetto alla pasta, qual è il suo indice glicemico? E poi, perché è sempre necessario tostare i chicchi per un buon risotto? I Miti alimentari di questa settimana affrontano uno degli alimenti più consumato al mondo: il riso

Chips di legumi e chips di mais hanno conquistato il nostro palato perché considerati "spezzafame" salutari. Ma se è vero che contengono poche calorie è altrettanto vero che hanno una quantità di sale più elevata di snack che rientrano nella categoria del "cibo spazzatura"