lunedì, 5 Dicembre 2022

Tag: caffè

CAFFEINA

Quanta caffeina si può assumere al giorno? Le raccomandazioni degli esperti

Qual è la dose di caffeina più indicata da assumere in un giorno? Ecco le dosi raccomandate per adulti e adolescenti (sempre più "minacciati" dagli energy drink)
CAFFÈ DECERATO

Il maxi studio sul caffè: zuccherato o no? Per la salute...

Un uso moderato del caffè diminuisce del 31% il rischio di morte improvvisa. E zuccherarlo o meno, non fa molta differenza. A dirlo è un maxi studio su 171mila persone nell'arco di 7 anni

Mai lavare la moka: abitudine corretta o no?

Il sottile strato di caffè che rimane sulle pareti della caffettiera certamente assicura più gusto alla bevanda ma, come dimostrano le nostre prove, fa aumentare anche molto il livello di acrilammide in tazzina
CAFFÈ DECERATO

Cialde e capsule del caffè: che impatto hanno sull’ambiente?

12 volte il giro completo della terra. È quello che si otterrebbe mettendo in fila le capsule del caffè esausto che ogni anno finiscono in discarica. L'alternativa sostenibile? Le cialde, più economiche e con un risultato migliore anche per gli amanti dell'espresso

Lo studio dell’Iss: la caffeina ha un effetto protettivo contro il...

Secondo la ricerca, agisce contro la crescita delle cellule di melanoma umano e potrebbe aiutare a ridurre la crescita di cellule responsabili di recidive

Il caffè prima della colazione fa male? “Quello studio non convince”

Continua a far discutere lo studio pubblicato sul British Journal of Nutrition, secondo il quale il caffè consumato prima della colazione aumenterebbe la risposta glicemica di circa il 50% in più rispetto a chi aveva già mangiato altro. Una ricerca che non sembra convincere gli esperti italiani

“Consumi o scegli?” La nuova campagna di Altromercato parte dal caffè

L’obiettivo è quello di far riflettere ciascuno sul potere di acquisto che ognuno possiede e come questo possa influenzare il modo di operare delle aziende per far sì che il mondo diventi un posto migliore, per tutti. Il primo “prodotto manifesto”, è un caffè equosodiale con una confezione sostenibile perché priva di alluminio

Burro chiarificato e caffè, la leggenda del Bulletproof coffee

Da qualche anno ha preso piede una nuova tendenza che vede protagonisti burro e caffè, uniti in una miscela dalle decantate proprietà dimagranti. Il “Bulletproof coffee”, letteralmente “il caffè antiproiettile”, è una ricetta a base di caffè biologico, burro chiarificato e olio di cocco. L'approfondimento di Dottoremaeveroche
conservare

Dalla pasta alle fragole, i trucchi per conservare meglio 17 tipi...

a maggior parte delle persone ha un'idea approssimativa della conservazione del cibo. Essenzialmente si divide tra quello che va in frigo, in freezer e in dispensa. Ma ogni prodotto ha delle caratteristiche proprie che si sposano bene con un tipo di gestione rispetto ad altri. Per questo, i consigli degli esperti alimentari possono essere molto utili per prolungare la vita a diverse tipologie di prodotti.

“La moka può far migrare alluminio nel caffè?”

Un lettore ci domanda se la moka, specie se utilizzata più volte al giorno, può essere fonte di pericolo per la migrazione dell'alluminio. Vediamo cosa hanno stabilito la ricerca sul campo e i test dell'Istituto superiore di sanità

Capsule pericolose: Moneta, Leoni e Conad richiamano caffè, orzo e ginseng

Il consumo dei prodotti - si spiega nella nota pubblicata dal sito del ministero - potrebbe presentare un rischio per la salute in caso di ingestione di piccole particelle di plastica che si staccano dalla capsula
CAFFÈ DECERATO

La caffeina riduce l’aumento di peso. Lo studio

Secondo una ricerca dell'Università dell'Illinois pubblicata sul Journal of Functional Foods, la sostanza agisce come agente anti-obesità: nei topi di laboratorio ha limitato la conservazione dei grassi