Tag: biscotti
Acrilammide, contaminato il 10% dei biscotti per l’infanzia
Un'analisi condotta dalla fondazione Changing Markets nel Regno Unito sui principali marchi di prodotti destinati ai bambini e all'infanzia ha riscontrato livelli molto alti della sostanza cancerogena rendendo ancora più necessaria la definizione di un limite europeo
Acrilammide, i cibi dove si nasconde la sostanza cancerogena
Le patatine sono il veicolo principale attraverso il quale assumiamo questo contaminante cancerogeno. Poi c'è il caffè per gli adulti mentre i corn flakes e biscotti per i più piccoli. Il nostro speciale nel numero in edicola
L’Efsa: “Il colorante annatto non è sicuro”. Ma è presente in...
L'Autorità europea per la sicurezza alimentare non ha dati sufficienti per garantire l'assenza di problemi tossicologici e suggerisce di cambiare l'additivo E 160b con altri più sicuri. Intanto lo si trova in diversi prodotti, tra cui ghiaccioli e biscotti.
Carrefour ritira i biscotti Cookies Milk
Il richiamo è dovuto alla presenza di un allergene, le mandorle, non dichiarate in etichetta.
Come ridurre gli sprechi, anche a casa nostra
La legge francese che obbliga i supermercati a regalare il cibo in scadenza fa discutere anche da noi. Ma oltre agli sprechi della Gdo anche in casa si getta molto. La scheda del TEST per capire come conservare e consumare i cibi senza rischi