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La lista aggiornata degli 8 additivi classificati come "Da evitare" (bollino rosso) che rileviamo più di frequente nei nostri test sugli alimenti

Aspartame, sucralosio, glicirrizina ma anche gli zuccheri aggiunti aumentano il rischio della pubertà precoce nei bambini. I dati presentati dalla Endocrine Society in California

Stretta tra le pressioni dei consumatori e gli studi che sempre più mostrano i danni dell'aspartame, l'industria cerca di reagire. Da una parte continua a negare qualunque rischio, dall'altra lamenta i costi per riformulare circa 6mila prodotti che usano l'edulcorante

Nuove evidenze scientifiche sulla nocività dell'aspartame, possibile cancerogeno per l'Oms: "In uno studio sui topi, il dolcificante induce picchi di insulina che infiammano i vasi sanguigni creando terreno fertile per la crescita di placche aterosclerotiche"

Non solo non funzionano nella riduzione di peso ma, paradossalmente per sostituti dello zucchero nati per chi aveva il diabete, gli edulcoranti possono presentare a lungo termine un rischio di diabete di tipo 2 e di obesità. Lo studio francese su 100mila adulti

I ricercatori dell'Università della Florida hanno svelato i risultati di uno studio in corso che rivela un potenziale legame tra il consumo di aspartame e i deficit di apprendimento e memoria nelle cavie

Lo Iarc ha definito potenzialmente cancerogeno l'aspartame, ma il Comitato congiunto di esperti sugli additivi alimentari  Fao e Oms (Jecfa) ha ribadito l'assunzione giornaliera accettabile di 40 mg/kg di peso corporeo. Us Right to Know: "Dentro membri legati a Ilsi, la lobby di Coca-cola"

Mandrioli, direttore dell'Istituto Ramazzini: "La valutazione da parte dello Iarc sull’aspartame come possibile cancerogeno conferma ancora una volta l'importanza e la predittività degli studi condotti dal nostro Centro di ricerca sul cancro"

Prima l'Oms inserisce l'aspartame tra le sostanze "potenzialmente cancerogene" per l'uomo poi il passo indietro: "Non stiamo consigliando alle aziende di ritirare i prodotti, ma solo moderazione nel consumo"

Secondo un'anticipazione della Reuters, lo Iarc, l'agenzia dell'Oms specializzata nella ricerca sul cancro, potrebbe presto classificare il dolcificante aspartame come "possibile cancerogeno per l'uomo". Secondo...

Stevia, aspartame, acesulfame e compagnia non solo non danno alcun beneficio per dimagrire ma possono aumentare diabete e malattie al cuore. L'Oms conferma la bocciatura dei dolcificanti con le nuove linee guida. Chiare e nette, dopo troppi anni

Non c'è da stupirsi della capacità di fare marketing di Coca-cola. Così la notizia che il colosso Usa lancia la versione "Zero zuccheri zero...