lunedì, 1 Giugno 2020

Tag: alimentari

Cibi trasformati: additivi nel 78% dei prodotti, ecco gli otto più...

Secondo l'Agenzia nazionale per la sicurezza sanitaria (Anses), gli alimenti trasformati hanno diminuito il numero di additivi negli ultimi dieci anni. in un caso su cinque non ci sono, eppure quasi la metà dei prodotti prevedono almeno tre sostanze diverse. La tabella con quelli più diffusi e il semaforo dei rischi

Se basta la scritta “nuovo” in confezione per vendere

Gli italiani sono i consumatori più propensi a provare i prodotti che dichiarano una novità, come rivela la quinta edizione dell’Osservatorio Immagino Nielsen GS1 Italy. Tanto nell'alimentare che nella cura della persona e della casa. Ma spesso dietro quel nuovo c'è un vecchio vizio...

Integratori alimentari, Anses: meglio non abusarne durante la gravidanza

Secondo l'Agenzia, nelle donne in buona salute, una dieta equilibrata permette di portare a termine una gravidanza con successo senza integratori alimentari. Un eccesso di calcio nel sangue, infatti, potrebbe dare problemi allo sviluppo del nascituro

Cibo, in Italia i prezzi più alti del 9% rispetto alla...

Secondo Eurostat, da noi i "listini" degli alimentari e bevande sono superiori a quelli praticati in Germania e Belgio e in linea con quelli francesi. Nel dettaglio: latte, formaggio e uova +21% rispetto alla media europea e +18% per pane e cereali. Solo l'olio costa meno (-3%)

Un cenone tra aromi e additivi: ecco come evitarli nei cibi...

Le feste di Natale sono (anche) un'occasione per mangiare di più: attenzione agli additivi. LI troviamo molto spesso negli alimenti confezionati. Per questo motivo è meglio scegliere prodotti freschi oppure conoscerli per evitarli.

Crimini alimentari, ecco i più frequenti

Pesce, frutta secca, olio e miele: in una gallery fotografica dell'inglese The Guardian i casi più eclatanti di frodi alimentari e come fare per smascherarle.