domenica, 4 Dicembre 2022

Tag: acciughe

PLASTIFICANTI

Plastificanti e principi attivi dei pesticidi in sardine, acciughe e naselli...

I ricercatori spagnoli hanno trovato esteri organofosfati, una famiglia di composti chimici largamente utilizzati nell'industria (per materie plastiche, tessili, mobili, ma anche come agenti letali nei pesticidi) in pesci del Mediterraneo. Un problema, spiegano, se si considerano le molte fonti di assunzione di queste sostanze cancerogene.
grassi salutari

Dal salmone alle noci, 15 alimenti che fanno bene anche se...

A fare un elenco di alimenti molto grassi ma buoni, ci pensa El Pais, che riporta quanto scritto in un documento della Federazione spagnola delle società di nutrizione. Cioccolato puro, Semi di lino, avocado, olio di colza, uova, nocciole, e tanti altri...

Parlamento Ue vota contro la “stretta” alla pesca in Adriatico. Ma...

La Commissione europea intende introdurre delle quote alla cattura di sardine e acciughe. Ma l'Aula di Strasburgo si è espressa per mantenere l'attuale regime che prevede sforamenti dle 4%. Bocciato un emendamento dei Verdi e Socialisti tutela dei piccoli pesci

Un piatto di pesce? Ecco cosa contiene

La polpa del crostaceo ottima per ferro e calcio, mentre i molluschi agiscono come antiossidanti. La spigola, invece, fa bene al cuore. Ecco la classifica dell'Ente inglese per la pesca

Greenpeace, nel Mediterraneo c’è il 30% di acciughe in meno

La pesca eccessiva mette a rischio le alici nei nostri mari e l'associazione eco-ambientalista chiede al ministro Martina di bloccare le licenze speciali di pesca. Il vademecum per scegliere le specie ittiche sostenibili.