Valentina Corvino
Alluminio in cucina, ecco come usarlo per evitare danni
Nonostante un decreto del 2007 che chiarisce le condizioni di impiego delle pentole in alluminio, di tanto in tanto riaffiorano i dubbi e l'industria si affretta a smentire.
Chiedilo al Test: Tim e quegli addebiti misteriosi
In autunno sono passata a vodafone da tim (per il telefono di casa e la fibra) con cui però erano già scaduti i due...
I segreti per cucinare il pesce, il video
Sapevate che gli oli migliori per la frittura di pesce sono quello di oliva o di arachidi? E che è meglio non mangiare la pelle bruciacchiata dopo la cottura alla brace? Tutti i segreti raccontati in questo video dell'Istituto zooprofilattico
Prescrizioni mediche, l’appropriatezza diventa “soft”
I medici di famiglia tornano ad avere l'ultima parola sulle analisi e i medicinali che prescrivono ai loro pazienti: presentato il decreto che introduce anche i nuovi livelli essenziali di assistenza.
Stati Uniti e Uk ritirano dal mercato il Pediatric Seravit Unflavoured
Un eccesso di aminoacidi la ragione del ritiro in via precauzionale dell'integratore vitaminico di Nutricia destinato ai bambini.
Packaging, i consumatori lo scelgono “eco-friendly”
Secondo due ricerche i consumatori sono disposti a spendere di più per acquistare prodotti che utilizzano involucri sostenibili.
Mense, i genitori alla Lorenzin: ecco le nostre proposte
A chiederlo è la Rete Nazionale delle Commissioni Mensa in una lunga lettera indirizzata al ministro della Salute Lorenzin in cui auspicano anche il coinvolgimento delle famiglie nella definizione delle Linee di indirizzo per la stesura dei nuovi capitolati tecnici e carta dei servizi.
Latte, in Francia da gennaio 2017 sì all’origine in etichetta
Il paese d'Oltralpe ha ottenuto l'autorizzazione europea ad indicare in via sperimentale per due anni l'origine del latte e dei prodotti trasformati a base di latte e carne. Anche l'Italia ha inviato a Bruxelles un'analoga richiesta.
Tonno all’olio, Ssica: alimento perfetto per la dieta
Un test condotto dalla Stazione Sperimentale per l’Industria delle Conserve Alimentari di Angri ha promosso il tonno in scatola per il basso contenuto di selenio e mercurio.
Ocratossina oltre i limiti, Auchan ritira cialde di caffè
Il richiamo dagli scaffali è avvenuto in Francia: i consumatori che hanno acquistato il prodotto devono riportarlo presso il punto vendita per il rimborso
Foodsniffer, il naso elettronico che può sbagliare
Un test del mensile svizzero Ktipp ha concluso che affidarsi al 100% all'esito della rilevazione del sensore può costituire un pericolo per la salute.
Carta di identità elettronica, si (ri)parte oggi
Se ne parla da molti anni e finalmente oggi si può inviare a richiederla in 200 Comuni: ci saranno le impronte digitali e si potrà dare anche il consenso alla donazione di organi.