Allergeni non dichiarati, i richiami alimentari della settimana

RICHIAMI alimentari

La lista dei richiami alimentari pubblicati dal ministero della Salute nel corso dell’ultima settimana

La morte di una giovane a causa di uno shock anafilattico provocato dopo aver mangiato un tiramisù vegano contenente tracce di latte, a cui la giovane era allergica, ha fatto scattare numerosi richiami alimentari di lotti del tiramisù Mascherpa che aveva mangiato. Ma non solo. Il ministero della Salute ha diffuso anche i seguenti richiami alimentari:

  • Fatto a mano Eurochef Italia – brownie e brownie al cioccolato fondente senza lattosio e senza glutine dal momento che non è indicata in etichetta la presenza di latte e prodotti derivati del latte. I dolci sono prodotti da Eurochef Italia Spa nello stabilimento di via della Tecnica 40, a Sommacampagna, in provincia di Verona. I lotti interessati dal richiamo sono contraddistinti dal numero di lotto 43632 e i termini minimi di conservazione (Tmc) dal 24/02/2023 al 04/03/2023 per quanto riguarda i brownie al cioccolato fondente, e con i lotti 4363 e il Tmc 24/02/2023 e 30183 e il Tmc 27/02/2023 per quanto riguarda i brownie.
  • Il tagliere del Re – prosciutto cotto Alta qualità per la presenza dell’allergene soia non dichiarato in etichetta. Il salume è venduto nelle confezioni da 750 grammi ed è contraddistinto dal numero di lotto L225139 scadenza 21.02.2023. Il lotto interessato è prodotto da Motta Srl nello stabilimento di Via Capuana 44, 20825 Barlassina (MB).