giovedì, 9 Luglio 2020

Riccardo Quintili

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Nanoparticelle, una ricerca Usa sottolinea nuovi rischi

Dopo la ricerca choc di Stefano Montanari, pubblicata sul Test, arrivano nuove conferme da un team di scienziati Usa sulla pericolosità delle nanoparticelle. Questa volta sotto accusa i cambiamenti che possono produrre nella flora intestinale dei consumatori

Pizza, una ricerca italiana la promuove ad alimento-farmaco

Un nuovo studio dell'Università Federico II di Napoli, scopre proprietà interessanti della pizza, associando l'uso di pomodoro e di olio extravergine di oliva a proprietà salutistiche

Nature a favore della vivisezione fa discutere

Un editoriale di Kay Davis, genetista dell'Università di Oxford, e Nature prende posizione per la sperimentazione animale. E si tratta di una posizione che...

Ritirato un lotto di Manzotin per precauzione

Un lotto di carne in scatola Manzotin è stato richiamato dagli scaffali di tutti i supermercati Coop e Auchan e altre catene  per sospetta...

Via al prestito vitalizio: la casa in cambio di contante

Istituito con la Finanziaria 2006 (legge 248/2005) per volere dell’allora ministro Tremonti, il Prestito vitalizio in Italia è entrato in vigore il 6 maggio. Ma conviene? I nostri calcoli dimostrano che gli interessi possono superare il valore della casa.

Dolcificanti e chewing gum sotto accusa in Galles

La morte di una ragazza inglese di 19 anni, avvenuta nel 2011 diventa un caso, dopo che il patologo ha riconosciuto un legame tra l'eccessivo consumo di gomme da masticare e la patologia che ha portato al decesso della diciannovenne.

I benefici del caffè? Dipendono dalla tostatura (e il nostro test...

Un nuovo studio scientifico suggerisce che il caffè ha un ruolo nella stabilizzazione dei radicali liberi, aggiungendo alla capacità antiossidante della bevanda una proprietà...

Expo2015, si squarcerà anche il velo sul TTIP?

Quando si parla di sicurezza alimentare, come dovrebbe essere a Expo2015, non si può evitare un argomento che sta impegnando l’Unione europea e gli...

Expo2015: parliamo di Ogm?

A Expo2015 uno dei temi di dibattito è quello degli Ogm, protagonisti degli interessi di poche, grandi multinazionali e subiti da agricoltori e consumatori di mezzo mondo. Cosa c'è dietro il grande bluff dei transgenici. In un'intervista senza veli al professor Marcello Buiatti, lo squarcio di una pratica che sta devastando interi paesi.

Expo2015: e se dicessimo “Mai più pesticidi”?

Expo2015 è anche un'occasione per ragionare su cosa significa sostenibilità in agricoltura e salute nei cibi. Magari mettendo in discussione alcuni dei paradigmi industriali di questi anni, come l'uso e l'abuso di pesticidi. Ecco cosa pensa in proposito uno degli esperti italiani più autorevoli, il professor Carlo Modonesi.

In edicola il Test, il giornale partigiano dal cuore antico

Un giornale dal cuore antico con un’ambizione, una veste e una formula nuova. È questo, in pochissime parole, Il Test, il mensile che esce...

La proposta indecente di New Livingston

Una proposta indecente. Da respingere al mittente. È così che il Movimento Consumatori definisce la proposta di concordato di New Livingston a chi è...