Riccardo Quintili

La decisione, votata all'unanimità, è la conseguenza delle nuove scoperte dell'inchiesta brasiliana che ha svelato uno dei più grandi scandali alimentari del paese, mettendo perfino il primo ministro Temer

È la tesi sostenuta da una ricerca dell'Università di Southampton: i batteri, spiegano gli scienziati entrano in uno stato di "quiescenza" dal quale possono risvegliarsi e tornare patogeni. E in questo modo non possono essere rilevati nelle analisi dell'industria

In 105 prodotti per la prima infanzia analizzati dalle autorità sanitarie elvetiche trovate alte concentrazioni di arsenico. Ma il Parlamento ha votato una legge per non fare i nomi. "Si preferisce tutelare l'industria piuttosto che i bambini" accusano i consumatori

La Deoleo patteggia un risarcimento di 7 milioni di dollari a favore dei consumatori ingannati dall'etichetta dell'olio che vantava l'italianità. Colomba Mongello, autrice della legge Salva Olio: "Un primo, importantissimo precedente giudiziario a favore della lotta all'italian sounding e alla contraffazione alimentare nel paese del junk food"

I ricercatori hanno trovato nanoparticelle di ossido di titanio in fegato e milza umani. E le hanno legate al consumo di cibo e all'uso di dentifrici. Torna attuale l'esigenza di ragionare sulla tossicità di questi nanomateriali, un mercato che vale 1000 miliardi di dollari sul quale ancora manca qualunque regola

Il ministro dell'Agricoltura del nuovo governo Merkel ha pronta la norma che lo vieta nei giardini e pone severi limiti in agricoltura. Dopo aver fatto passare la proroga per 5 anni col voto decisivo in Europa, i tedeschi fissano severe regole in casa propria

La comunità europea è intenzionata a bloccare l'import carioca dal più grande esportatore, la Brf, dopo che lo scandalo "carne fraca", svelato un anno fa aveva dimostrato la vendita di carne scaduta, "sbiancata" eludendo il controllo degli organismi statali

Il documento reso noto dal Sole 24 Ore è stato redatto dall'amministrazione Trump e pone le condizioni perché l'Europa non finisca per subire i dazi all'acciaio. Dentro c'è, oltre alla carne e al biotech, la richiesta di far entrare pesticidi pericolosi e abolire marchio Ce, marchi di denominazione e etichetta di origine

Condizionatori e riscaldamenti comandati dallo smartphone, tv, rivelatori di fumo, casse WiFi. In due case svizzere sono state misurate le emissioni. In una superavano di gran lungo, in ogni angolo, il limite di rischio. Nell'altra, con apparecchi studiati per questo, erano molto più modeste. Ecco quello che hanno trovato gli esperti

Una ricerca scientifica analizza la cessione di nanoparticelle dagli imballaggi di prodotti in scatola e scopre che finiscono nel tratto digerente, dove potrebbero influenzare negativamente l'assorbimento intestinale e produrre stati preinfiammatori. Servono più studi, dicono gli autori, ma nel frattempo le nanoparticelle sono già ovunque

L’associazione ambientalista con una videoinchiesta documenta una enorme contraddizione: se da un lato Generali non assicura i cittadini dagli impatti dei cambiamenti climatici nelle zone più a rischio, dall’altro invece finanzia ed assicura alcuni degli impianti più inquinanti d’Europa, principali responsabili proprio dei cambiamenti climatici in corso

Un lettore ci racconta un acquisto che davvero non ha bisogno di commenti. Quello delle lenticchie Colfiorito in cui quella che sembra l'origine è un nome commerciale. E difatti cercando (con molta pazienza) nella confezione si scopre che arrivano dal Canada