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È il vino italiano più venduto al mondo, re incontrastato di brindisi e aperitivi. Ma per scegliere bene il prosecco non basta la prova dell’assaggio. Per questo abbiamo cercato pesticidi e solfiti in 18 delle bottiglie più vendute

Un nostro lettore ci segnala una passata Valfrutta Green Bio confezionata il 19 gennaio, lontano dal periodo di raccolta del pomodoro da luglio a settembre. La risposta dell'azienda del prodotto risultato eccellente nel nostro test

Il sindacato dei giornalisti esprime soddisfazione per la vittoria del Salvagente nella causa in cui Coricelli chiedeva 20 milioni di euro dopo il test del 2015 sull'olio extravergine. E chiede che il Parlamento intervenga contro "l’impatto raggelante sul giornalismo di una richiesta sproporzionata e molto spesso falsa di danni".

Il test sull'olio del 2015, che aveva declassato tra gli altri gli oli Cirio e Coricelli, è stato giudicato dal Tribunale di Spoleto corretto e non diffamatorio. L'azienda umbra dopo aver perso il procedimento penale aveva intentato quello civile con una richiesta di risarcimento danni di oltre 20 milioni di euro. Il giudice l'ha respinta completamente

Il nuovo test sulla pasta italiana: oltre al glifosato, pesticidi, micotossine e tenuta in cottura abbiamo valutato negli spaghetti la furosina, il contaminante discusso che si libera ad alta temperatura durante l'essiccazione industriale. La classifica di qualità nel numero in edicola e in digitale

La toxoplasmosi comporta notevoli rischi per la gravidanza e può essere letale per il bambino o gli immunodepressi. Si può prevenire nei comportamenti quotidiani e attraverso l'igiene accurata. E i gatti domestici non sono più un rischio elevato

A dirlo è Öko Test, il magazine dei consumatori tedeschi che ha portato in laboratorio 19 vasetti di miele alla ricerca di impurità. Tra i promossi ci sono anche i prodotti Lidl e Aldi.

Latte fresco e microfiltrato, intero e 100% italiano: abbiamo analizzato 25 prodotti per valutare la sicurezza, l’igiene, la presenza di antibiotici e la qualità. I risultati sono incoraggianti ma non manca qualche ombra. Tutti i risultati nel nuovo numero in edicola e in digitale

Monini esce da Federolio e fonda una nuova associazione di categoria, Unifol: "Serve più rigore nel settore, organizzeremo un monitoraggio di oli prelevati dagli scaffali dei supermercati, per rispondere agli attacchi che turbano il mercato". Quello che facciamo noi da anni senza turbare il mercato. Anzi

Non si fermano le reazioni preoccupate dopo che l'Autorità guidata da Roberto Rustichelli ha associato il nostro test sull'extravergine a una pratica commerciale (una pubblicità, tanto per capirci), Interviene anche Ossigeno per l'informazione, no profit nata per documentare e analizzare intimidazioni e minacce ai giornalisti italiani, che paventa come possa mettere a rischio la possibilità di svolgere in piena libertà e autonomia inchieste giornalistiche sui prodotti commercializzati in Italia

La Borsa della Spesa, il periodico dell'Associazione consumatori della Svizzera italiana, ha testato 6 pile ricaricabili. Le performance di Varta non brillano mentre il miglior rapporto qualità/prezzo lo assicura il modello Ikea

Acidulo "gradevole" e compatto, lo yogurt greco contiene tantissimi batteri alleati della salute. Più di kefir e skyr come dimostra il nostro test di laboratorio