mercoledì, 23 Ottobre 2019

Tag: succhi di frutta

Lo studio Usa: i succhi di frutta hanno la stessa quantità...

I consumatori sono ancora indotti in errore nel pensare che i succhi di frutta siano un'alternativa più salutare alle bevande gassate quando, in realtà, molti contengono la stessa quantità di zucchero, se non di più

Succhi di frutta all’arsenico, cadmio e piombo, il test Usa rivela:...

ConsumerReports ha testato 45 famosi succhi di frutta venduti in tutti gli Stati Uniti, con contenuto vario tra cui mele, uva, pera e miscele di frutta, e ha trovato livelli elevati di metalli pesanti, in quasi la metà di essi, compresi i succhi commercializzati per i bambini.

Per ridurre l’impatto dei nitrati, la vitamina C può servire?

Una nostra lettrice affetta da stipsi grave è costretta a mangiare molte verdure che "naturalmente" contengono nitrati: "I succhi di frutta, specie con molta vitamina C, possono contrastare la formazione nei pericolosi nitriti?". Risponde il professor Alberto Ritieni, docente di Chimica degli alimenti alla Federico II di Napoli, e curatore della nostra rubrica Miti Alimentari

Debora Rasio: “Attenti all’overdose estiva di fruttosio nella dieta dei bambini”

L'oncologa e nutrizionista ci spiega perché, nonostante il caldo e le vacanze, non si dovrebbe eccedere con bevande zuccherate, per quanto alla frutta. Il nemico si chiama fruttosio, uno zucchero tossico per il fegato, per lo meno se non è legato alla fibra.

Miti alimentari: quando la pubblicità vende (solo) sogni

Continua il nostro viaggio settimanale tra i miti dell'alimentazione. Questa volta ci occupiamo di prodotti di dubbia fama, come il surimi, le margarine e le patatine "non" fritte

Farmaci e succhi di frutta, le coppie ad alto rischio

Sapete che il succo di pompelmo diminuisce l'efficacia dei farmaci a base di statine? Oppure che quello al mirtillo non si beve se si stanno assumendo anticoagulanti orali? Molti di quelli che reputiamo sanissimi succhi di frutta possono interferire con i farmaci. Vediamo quali

Il fruttosio come i grassi trans? I dubbi sul dolcificante

Il popolare dolcificante, fino a poco tempo fa era considerato uno di quelli naturali di cui vantarsi in etichetta. Oggi però sono molti gli studiosi a chiedere ai consumatori di limitarne l'uso. Ecco perché

Gli errori estivi sulle tavole dei bambini

Debora Rasio, oncologa e nutrizionista dell’Azienda Ospedaliera S. Andrea di Roma, spiega al Test cosa fare e cosa evitare nei pasti estivi per i nostri figli

Farmaci e succhi di frutta, le coppie ad alto rischio

Con il caldo si fa ricorso a una grande quantità di succhi di frutta. Che però possono interagire con l'assunzione dei farmaci, creando mix pericolosi. Ecco quelli a cui prestare attenzione