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Uno studio condotto dalla Ong Stand Earth mette in relazione più di 150 marchi di moda con la deforestazione nella foresta pluviale amazzonica, a partire dalla materia prima di cui hanno bisogno: la pelle. Tra i nomi sollevati associati alla deforestazione ci sono: Louis Vuitton, Dior, Guess, H&M, Nike, Zara, Vans, Tiffany & Co e Tommy Hilfiger. L'Italia è il secondo importatore al mondo di pelle da zone critiche

La carne a base vegetale può vantare meno calorie, grassi saturi e più fibre, ma secondo un nuovo studio spesso presenta livelli eccessivi di sale. Secondo la ricerca, pubblicata sulla rivista Nutrients, il contenuto di sodio nella carne di origine vegetale è significativamente più elevato rispetto agli equivalenti di carne, con più di tre prodotti a base di carne su quattro che superano gli obiettivi di sale stabiliti per una dieta equilibrata.

Uno studio condotto dai ricercatori dell'Università Alma Mater di Bologna su cavie ha rilevato"gravi danni ai polmoni e  fattori che aumentano il rischio di cancro" associati al consumo di Iqos, i popolari dispositivi di tabacco della Philip Morris riscaldato

Un nuovo studio collega i pesticidi, tra cui clorpirifos, glifosato, permetrina e paraquat, Sla negli Stati Uniti, dove ogni anno a circa 5mila persone viene diagnosticata la sclerosi laterale amiotrofica

A dirlo è uno studio pubblicato di recente su Jama Network Open, secondo cui le bevande a base di sucralosio possono stimolare l'appetito.

Ad aggiungere quest'altra caratteristica negativa alla sostanza chimica neurotossica per i bambini, ormai vietata in Europa, ma usata ancora in deroga in Italia, è un nuovo studio pubblicato su Nature communications

Lo studio, presentato al Congresso della Società Europea di Cardiologia (ESC) 2021, ha analizzato i dati di 114.285 partecipanti alla biobanca britannica che non avevano malattie cardiovascolari all'inizio

Un nuovo studio mostra un impatto negativo imprevisto del mais Ogm Bt sugli insetti utili. Questo tipo di mais transgenico contiene geni del batterio Bacillus thuringiensis (Bt) che codificano per una tossina velenosa per alcuni insetti parassiti, e avrebbe dovuto permettere una riduzione delle irrorazioni con antiparassitari. Ma...

La classifica scusa di fronte all'amico che fa notare qualche chiletto in più, e cioè quella di "non avere più il metabolismo di una volta", non sarà più buona. Uno studio condotto da John Speakman, della University of Aberdeen che ha coinvolto 6400 individui in 29 paesi sfata la credenza (almeno fino ai 60 anni)

"Gli scienziati stanno iniziando a riconoscerlo mentre i politici non sono ancora stati in grado di tradurre questa crescente consapevolezza in misure politiche efficaci che proteggano le pratiche delle popolazioni indigene", osserva il rapporto, aggiungendo che "C'è il potenziale per trarre lezioni sulla sostenibilità dai popoli indigeni che possono essere estrapolate ad altri contesti e comunità”

Le avvertenze sulla presenza degli allergeni nei prodotti alimentari sono comunemente considerate poco chiare. A dirlo uno studio dei ricercatori olandesi che hanno valutato la comprensione dei consumatori delle informazioni sulle allergie sulle etichette degli alimenti, trovando che per meno della metà delle persone il messaggio era chiaro

Alcune anticipazioni erano già trapelate qualche mese fa, ma adesso la pubblicazione dello studio coordinato dal ricercatore Annibale Biggeri confermano il dato