venerdì, 7 Agosto 2020

Tag: Moca

Dagli imballaggi per alimenti un pericolo serio per la nostra salute

Una revisione di 1.200 studi, pubblicata su Environmental Health News ha trovato che tra le 12mila sostanze utilizzate per i contenitori a contatto con i cibi ce ne sono diverse notorialmente tossiche assieme ad altre sulle quali manca qualunque dato per l'impatto sulla salute umana.

La fastidiosa etichetta incollata sul pane può essere un rischio?

Una lettrice ci scrive lamentando l'uso, sempre più frequente, di incollare sui filoni di maggiore pregio (come il Grande Impero e il pane di Altamura) un'etichetta stampata che non è facile togliere. Che colle e quali colori di stampa si utilizzano? ci chiede.

Plastica o alluminio? Come scegliere il materiale per conservare i cibi

Un video dell'Istituto zooprofilattico delle Venezie ci spiega cosa sono i Moca, i Materiali e oggetti a contatto con gli alimenti, e ci guida agli "abbinamenti" più corretti per evitare rischi alimentari

Il sugo nella vaschetta di alluminio? Ecco quali rischi si corrono

Secondo una ricerca dell'Istituto zooprofilattico del Piemonte il 40% dei consumatori non controlla se il contenitore che utilizza è idoneo per il contatto con gli alimenti. Ecco gli abbinamenti più a rischio e gli errori che commettiamo per conservare i cibi