mercoledì, 28 Settembre 2022

Tag: latte

FORAGGIO

Foraggio: le differenze con il fieno negli allevamenti

Il foraggio viene usato spesso negli allevamenti. Anzi, a volte viene preferito anche al fieno. In questo articolo cerchiamo di capire quanto incide sul benessere e sulla qualità dei prodotti animali e quanto potrebbe pesare la crisi di produzione per la siccità
tisanoreica

Allergene latte non dichiarato, richiamata Tisanoreica Gianluca Mech

Richiamati dal ministero della Salute 4 lotti di preparati Tisanoreica Gianluca Mech per presenza di allergeni al latte non dichiarati. Per chi non è allergico il consumo non è un problema
RICETTE VEGANE

Come sostituire burro, latte, miele e uova nelle ricette vegane

Per sostituire il latte vaccino nelle ricette vegane si può usare, ad esempio, una bevanda a base di avena mentre l'olio di cocco solido può essere una giusta alternativa al burro. E le banane possono possono sostituire le uova
LATTE ANNACQUATO TREVALLI

TreValli, la rivolta degli allevatori: “Perché è stato portato via di...

Antonio Baietta, presidente di Santangiolina che detiene il 33% di Cooperlat TreValli, chiede le dimissioni del presidente Fabiani: "Non ha mai spiegato perché quel latte è stato frettolosamente portato via e perché è stato licenziato il controllore che ha scoperto la frode"

Sardegna, con il caro energia riesplode la protesta dei pastori

Nel 2019, dopo settimane di proteste, i pastori sardi sotterrarono l'ascia di guerra con una promessa da parte del governo di un'azione per calmierare il costo del latte per produrre il popolare pecorino. Ora, quell'equilibrio frutto di contrattazione si è nuovamente rotto a causa del caro energia, che ha fatto lievitare i costi della produzione e riportato gli allevatori sardi a protestare
MORRISON_LATTE_SCADENZA

I supermercati Morrisons: via la data di scadenza del latte, basterà...

Per provare a ridurre lo spreco alimentare, la catena britannica, come già ha fatto per yogurt e formaggi, indica il Tmc, il Termine minimo di conservazione, e una volta scaduto invita i consumatori ad "annusare" il prodotto prima di buttarlo
KINDER FERRERO RIMBORSI

Latte con possibili residui di antibiotici: i richiami della settimana

I richiami alimentari dell'ultima settimana comunicati dal ministero della Salute e dalle aziende: dallo yogurt greco di Esselunga e Kalos per ossido di etilene al maxi richiamo di lotti di latte fresco per presenza di sostanze inibenti
ALLEVAMENTI INTENSIVI

È giusta la stretta dell’Ue sull’uso degli antibiotici negli allevamenti?

La prossima settimana il Parlamento europeo voterà una mozione che prevede il divieto di uso negli allevamenti di alcune molecole di antibiotici che saranno destinati solo agli essere umani. Il provvedimento non piace alle associazioni di categoria dei medici veterinari ma ha trovato il supporto di animalisti e di Enrico Moriconi, veterinario e garante degli animali del Piemonte
GELATO SENZA LATTOSIO

Gelato senza lattosio o senza latte? La scelta se si è...

Cresce il popolo degli intolleranti al lattosio (veri o presunti tali). I consigli degli esperti per scegliere un gelato senza rinunciare alle creme
LATTE PREZZI

Latte: chi specula sui prezzi?

La denuncia degli allevatori di AssolZoo: "Mentre si registrano aumenti record per i mangimi, un litro di latte fresco viene oggi pagato alla stalla 37 centesimi di euro, al di sotto della soglia di sostenibilità finanziaria dei 39 centesimi"
INDICE GLICEMICO

Indice glicemico e cibi: 8 cose che (forse) non sapete

Quali sono gli alimenti con alto indice glicemico? E che effetti hanno sul nostro organismo? E come tenere a bada questo fattore nella scelta della nostra dieta? Vediamo di chiarire questo aspetto molto importante per la nostra salute
Ogm

La lobby europea contro gli Ogm che vuole un’etichettatura trasparente fino...

In Europa aumenta la pressione per regolamentare l'etichettatura di cibo non Ogm in maniera chiara e soprattutto senza eccezioni all'interno della filiera. Ad oggi, infatti, prodotti come carne, latte, uova possono essere definiti tali anche se i mangimi usati sono transgenici. A fare lobby per delle regole di maggior tutela per i consumatori è soprattutto la European Non-Gmo Industry Association (Enga)