lunedì, 27 Gennaio 2020

Tag: latte

Antibiotici nel latte: ora che sappiamo non possiamo far finta di...

Il nostro test che apre il numero in edicola fa discutere. Dietro la presenza di antibiotici, cortisonici e antinfiammatori in più di metà del latte testato, l'incubo antibiotico-resistenza e il sospetto che possa influire sui bambini con patologie che si manifestano solo da adulti. Il video integrale della conferenza stampa del Salvagente

Antibiotici e farmaci nel latte italiano: le analisi choc del Salvagente

Domani in edicola e oggi presentato alla stampa il nostro test su 21 confezioni di latte, fresco e Uht: in più di metà dei campioni sono state trovate tracce di antibiotici, antinfiammatori e cortisonici. Residui di farmaci somministrati alle mucche da latte. Con quali effetti sulla salute di chi - come i bambini - consuma questa bevanda tutti i giorni?

Antibiotici nel latte, i risultati delle analisi del Salvagente

Antinfiammatori, cortisonici e antibiotici. È quanto ha trovato un test del Salvagente in 21 confezioni di latte, fresco e Uht, comprate in supermercati e discount italiani. La conferenza stampa di presentazione dell'inchiesta

Il latte intero riduce il rischio di sovrappeso e obesità infantile...

Nonostante le linee guida di molti paesi raccomandino il consumo di quello scremato per i bambini sopra i 2 anni, il confronto tra 21 studi svolti in 7 paesi dice l'esatto contrario

Allergeni non dichiarati, richiamato un altro lotto di Salametto Fiorucci

Il consiglio rivolto agli allergici alle proteine del latte è di non consumare il prodotto. Nell'ultima settimana sono 8 i lotti richiamati

Fiorucci richiama Salame classico e Salametto: latte non dichiarato in etichetta

Il provvedimento riguarda complessivamente 15 lotti: in etichetta non è riportata la presenza dell'allergene

Allergene non dichiarato in etichetta, richiamato il preparato per crème caramel...

Il consumo può rivelarsi un problema per la persone allergiche al latte o intolleranti al lattosio: per questo motivo l'azienda raccomanda a queste persone di non consumare il prodotto

Scadenza più lunga per il latte fresco? “Per i consumatori nessun...

È stato uno dei temi dell'estate. In Europa solo l'Italia ha una scadenza fissata per legge per il latte fresco. Altrove decidono gli industriali. Abbiamo chiesto al dottor Emiliano Feller, specialista in Scienza dell’alimentazione, cosa cambierebbe per il consumatore con una durata più lunga.

Pfas: acqua, latte e uova le principali fonti di contaminazione

L'Istituto superiore di sanità ha pubblicato la prima "Valutazione dell'esposizione alimentare" dei quasi 100mila cittadini veneti che vivono nella zona rossa, compresa tra le province di Vicenza, Padova e Verona. A rischio soprattutto i bambini

I Carabinieri sequestrano oltre 7mila kg di Parmigiano non conforme al...

Secondo il Disciplinare di produzione le bovine da latte provenienti da altre filiere possono essere introdotte nel circuito tutelato, ed il latte conferito alla produzione del Parmigiano Reggiano Dop, solo dopo 4 mesi dall’arrivo in azienda, al fine di adeguare l’alimentazione dei capi ai dettami della Dop

Carrefour Francia lancia latte con tracciabilità per il consumatore, grazie alla...

Ogni volta che il consumatore scansiona il Qr con il suo smartphone, sul display viene visualizzata un'interfaccia di Carrefour in cui può controllare dove è allevato l'animale e cosa è stato nutrito, a seconda della stagione. Non è l'unico caso in Europa. La gdo farà lo stesso anche in Italia? E come reagiranno le altre catene del nostro paese?

Ikea ritira il marshmallow Sötsak Skumtopp: allergene non dichiarato

L'azienda precisa che in etichetta è riportata la presenza di siero di latte ma non è evidenziata la presenza dell’allergene "latte" come previsto dalla normativa. Il rimborso è garantito anche senza scontrino