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Se oggi attivassimo un nuovo Piano Marshall dove gli Usa e il Canada, che insieme producono circa 85 milioni di tonnellate di grano per anno, si potrebbe tamponare la crisi legata alla guerra e ridurre i costi per i paesi poveri

L'Unione europea sta pensando a “corridoi di solidarietà” per consentire l’uscita dall’Ucraina di grano, mais e di olio di girasole, derrate bloccate nei silos o nei porti del Mar Nero, UNa misura da non rimandare se non si vuole correre il rischio di mettere a rischio la Food security. Non tanto quella europea ma quella di molti paesi del Mediterraneo, con esiti che sarebbero difficili da governare

Il prezzo di una tonnellata di grano duro nazionale convenzionale ha raggiunto la quotazione di quello biologico. Il professor Dinelli, Università di Bologna: "Azzerata la differenza media del 30%. Serve più programmazione"

Secondo uno studio di Transport & Environment, l'Europa trasforma ogni giorno 10mila tonnellate di grano, l'equivalente di 15 milioni di pagnotte, in etanolo per produrre biocarburanti. L'esperto: ma l'alternativa sostenibile esiste

In calo le quotazioni di mais, grano tenero mentre stabili quelle del grano duro. Cai, Consorzi agrari d'Italia, denuncia: "L’aumento di pane, pasta, farine, biscotti non dipende dai prezzi dei prodotti agricoli". L'Ucraina non è la sola causa, l'ombra della speculazione

Il ministro delle Politiche agricole, Patuanelli, ha proposto deroghe al piano strategico nazionale per coltivare anche i terreni a riposo per legge. Eleonora Evi (Europa Verde): "In questo modo, infatti, si andrebbe ad aumentare l'uso di pesticidi chimici, impattando fortemente sulla già devastante emergenza ecologica, oltre che sulla salute delle persone"

Le conseguenze della tensione geopolitica in Ucraina pesano già sulla produzione italiana e rischiano di travolgere anche i consumatori. Il quadro è dunque complesso e in evoluzione. Per questo abbiamo chiesto un parere a Maurizio Mazziero,  esperto di mercati ed economia che si occupa di analisi finanziarie

Dopo la denuncia del Salvagente il ministero delle Politiche agricole ha inviato i decreti di proroga per l'indicazione dell'origine su grano/pasta, il pomodoro, il riso, il latte e i prodotti caseari nonché le carni suine trasformate. Disponibile il nostro nuovo libro "Quello che l'etichetta dice"

Presentata interrogazione parlamentare al ministro delle Politiche agricole Patuanelli: "Il governo ponga fine a tali gravi speculazioni". I prezzi della pasta continuano a salire

Nuova puntata della vicenda della nave proveniente dal Canada con 337mila quintali di grano duro respinti perché non conformi. La denuncia del senatore De Bonis: "Il governo predisponga subito controlli"

Dopo alcuni anni di discussione, il governo del Regno Unito ha annunciato l'obbligo di aggiungere acido folico nella farina di grano non integrale per aiutare a prevenire patologie spinali potenzialmente letali nei bambini

L'olio extravergine che extravergine non è. E poi il pomodoro italiano accusato di essere fatto con materia prima estera e il grano estero contaminato. Che sta accadendo agli alimenti italiani? Il dubbio è che i tanti (e giusti) controlli sul Covid e sulle mascherine abbiano rarefatto quelli sui cibi. Una cosa a cui è bene non abituarsi