lunedì, 10 dicembre 2018

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Nasce il superlaboratorio Enea per la ricerca su qualità e sicurezza...

Enea celebra la Giornata mondiale dell’alimentazione con il lancio della prima infrastruttura di ricerca a guida italiana con 130 laboratori e una cucina in cui "testare" la sicurezza di cibi e contenitori. Ne abbiamo parlato con Chiara Zoani coordinatrice del progetto Metrofood

Spreco alimentare, Fao: un terzo del cibo finisce nel cassonetto

Secondo l'Organizzazione ogni anno 1.300 milioni di tonnellate di cibo non vengono consumati. L'Europa e i paesi ricchi perdono. in Europa, negli Stati Uniti, in Giappone, in Cina e in Australia, il più grande spreco di cibo avviene durante la distribuzione e nell'ultimo anello della catena, quello del consumatore. A finire al macero il 45% dell'ortofrutta

Biotech, Bayer offre 62 miliardi per comprare Monsanto

I due colossi potrebbero accorparsi, creando la multinazionale più grande nel settore di ogm e prodotti chimici. Non una buona notizia per i tanti che hanno protestato in passato per le polemiche che le hanno coinvolte

Glifosato, l’ombra dei big del biotech dietro il parere della Fao

Nel gruppo di esperti che ha contraddetto il parere dell'Oms sulla tossicità dell'erbicida, diversi membri dell'Ilsi, una delle maggiori lobby agroalimentari del mondo, di cui fanno parte anche Monsanto, produttrice del glifosato, e Bayer. Le due multinazionali stanno negoziando una fusione: l'ok dalla Commissione sulla sostanza sarebbe un gran "regalo di nozze"

Retromarcia Fao-Oms sul glifosato: quando la politica usa la scienza

Secondo il panel di esperti delle due organizzazioni il glifosato non è cancerogeno. Una decisione politica in cui la scienza non c'entra più, commenta il professor Modonesi. Soffritti: "Si sacrifica il principio di precauzione".