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Il logo a semaforo scelto dalle istituzioni viene giudicato troppo severo con dolci e prodotti per la colazione dai produttori che invitano ad utilizzare quello messo a punto da Coca-Cola, Nestlé, Pepsi e altri multinazionali (già scartato) che penalizza i prodotti italiani come olio e parmigiano

Una disciplina che stabilisca dettagliatamente quali prodotti si possono definire vegani e quali vegetariani. È l'intenzione espressa dalla Commissione europea e dovrebbe arrivare entro due anni, portando più chiarezza nel settore.

Firmato il decreto che introduce l'obbligo di specificare l'origine dei derivati del pomodoro. Bisognerà indicare dove viene coltivato e dove viene trasformato. Intanto continua l'opposizione dell'Aidepi che introduce la stessa norma di trasparenza sulla pasta

Senza la traduzione delle informazioni relative agli ingredienti il prodotto non può essere commercializzato nel nostro paese

Coldiretti lancia l'allarme: il prodotto made in Italy fortemente colpito per colpa di caldo e incendi. Il mercato invaso da mieli di importazione. Ecco come leggere l'etichetta per capire cosa stiamo acquistando

L'Italia soffre la sete e la siccità minaccia di lasciare a secco i rubinetti in molte città. Noi abbiamo valutato 30 acque per capire cosa ci vogliono far bere: dalle sostanze non dichiarate in etichetta ai limiti meno stringenti rispetto alla potabile di casa

I ministri Martina e Calenda hanno firmato i decreti interministeriali: al massimo entro fine anno sapremo da dove proviene il grano utilizzato per spaghetti e bucatini. Dopo la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale, infatti, le aziende avranno 180 giorni di tempo per adeguarsi alle nuove regole

Ci sono dei termini che le aziende utilizzano sui loro prodotti apparentemente "a caso" (ma in realtà con l'obiettivo di invogliare i consumatori all'acquisto). Ocu ha fatto una selezione dei 10 più utilizzati. Eccoli

Minacciato da abusi e usi distorti del temine e da chi vorrebbe imporre un'etichetta banalizzante in grado di penalizzarlo, il made in Italy soffre. E se fosse il caso di irrobustire le regole per non fargli perdere significato e garantire un'informazione più corretta ai consumatori?

Da oggi latte e formaggi devono indicare il paese di mungitura, condizionamento e trasformazione: una conquista per i consumatori che potrebbe essere estesa anche alla pasta e al riso

Le pop corn prodotte dalla Ica di Pomezia e vendute in tutta Italia adottano la vecchia dicitura che permetteva di nascondere l'origine dell'olio. Ma dal 2015 il Regolamento europeo impone di specificare il tipo di grasso utilizzato

La presentazione del nuovo libro di Enrico Cinotti, vicedirettore del Salvagente, alla Feltrinelli di Roma, assieme a Rosario Trefiletti (presidente di Federconsumatori), Stefano Masini (responsabile nazionale Ambiente di Coldiretti) e Riccardo Quintili (direttore del Salvagente)