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La ricerca pubblicata sulla rivista scientifica: "Le cellule adipose - di grasso - hanno una 'memoria' dell'obesità, il che suggerisce perché è difficile mantenere la perdita di peso"

I cosiddetti Fos, i frutto-oligosaccaridi, e l'inulina sono presenti in natura in vari tipi di cibi come legumi e cereali e svolgono un importante ruolo nella nostra dieta quotidiana, soprattutto per il tratto intestinale. Scopriamo dove sono abbondanti e i benefici che assicurano.

Dieta per dimagrire: quali sono le sfide future. Gli esperti hanno catalogato stili e comportamenti alimentari. Ma il vero segreto è evitare la dieta fai da te, svolgere attività fisica e nutrire lo spirito.

La chetogenica è una delle diete più seguite e ha il vantaggio di permettere di vedere i primi risultati assai rapidamente. Ma va controllata attentamente per evitare che il fai-da-te induca a errori che pesano sulla nostra salute. Ecco come

Il social network ha deciso di bandire pubblicità di diete e di prodotti per perdere peso: "Evitiamo di favorire le abitudini alimentari malsane". La piattaforma già da tempo vieta qualsiasi forma di body shaming

A spiegare come dietro a molti blog e siti si nascondano interessi commerciali precisi il Festival della scienza medica. Che fa esempi concreti di diete che non solo non hanno alcun fondamento scientifico ma possono rivelarsi costose per le tasche e dannose per il fisico

Iniziamo un percorso che fonde due differenti approcci nell’osservazione degli alimenti e la cosa più interessante che appare sono le frequenti conferme di molti dei detti popolari che comunemente utilizziamo e che risultano spesso non distanti dalle conoscenze scientifiche attualmente disponibili.

Il presidente Lavra scrive a Mediaset contro le ripetute partecipazioni del farmacista alla trasmissione Domenica Live di Barbara D'Urso: "Nessuno spazio a professionisti "improvvisati" che possono mettere a repentaglio la sicurezza dei pazienti. Intervengano i Nas”. La polemica Salvagente-Lemme

Nel nuovo numero del Test-Salvagente abbiamo valutato 12 metodi per dimagrire - dalla Dukan alla Lemme, dalla dieta a Zona alla Pesoforma - con l'aiuto degli esperti. Tra mode alimentari e rischi per la salute vi aiutiamo a capire come muoversi tra il vero e il falso

Sette società scientifiche in un documento escludono qualsiasi relazione tra intolleranze alimentari, come al lattosio o al glutine, e l'aumento dei chili e avvertono: "Alla larga dai test fai-da-te e alle Popular diets"

Non è un giudizio sul sapore, ma il motivo del ritiro del prodotto che negli Stati Uniti è protagonista di un boom di vendite e che prometteva di consensare tutti gli elementi nutritivi di cui abbiamo bisogno in un'unica barretta. E che ha mandato in ospedale decine di consumatori con fastidiose diarree.

Un'équipe di scienziati spagnoli ha testato la combinazione glucomannano e chitosano per trovare la giusta formula per inserirli in alimenti efficaci per spingere chi li consuma a sentirsi realmente sazio.