giovedì, 12 Dicembre 2019

Tag: crusca

È davvero integrale? Dopo il nostro servizio, le prime segnalazioni dai...

Dopo il nostro servizio sul falso integrale nel numero di ottobre del Salvagente, cominciano ad arrivare segnalazioni dai nostri lettori.  Luca Bellomo ci scrive:...

Il grande bluff dei prodotti da colazione integrali

Si fa presto a scrivere sulla confezione la parolina che evoca il benessere, ma basta leggere l’etichetta per scoprire che la maggior parte dei prodotti bluffa. Il nostro confronto tra tredici frollini e dieci fette biscottate industriali scopre che solo in 7 casi su 23 c'è solo farina integrale

Le fette biscottate integrali Esselunga? Non sono tutte uguali

Un lettore scrive a noi e alla catena dopo aver confrontato le etichette delle fette integrali "Equilibrio" e di quelle Bio. Le prime sono fatte con farina integrale "vera" e olio di girasole, le seconde con farina+crusca e olio di palma? Ingredienti di certo non dello stesso valore