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Maxi operazione dei carabinieri del Nas lungo la filiera olearia: accertate irregolarità in 256 aziende ed esercizi commerciali per frode in commercio e vendita di alimenti non genuini. Bloccati 46mila litri di falso extravergine

Inchiesta della Procura di Roma che ipotizza il reato di ricettazione per una cinquantina di ristoratori che hanno acquistato coscientemente olio contraffato con la clorofilla e poi venduto come extravergine. L'olio "colorato" usato anche nella mensa del ministero dell'Istruzione

Che cosa sono le frodi alimentari e come vengono classificate. Quali le differenze tra contraffazione e adulterazione alimentare: le conseguenze e le pene previste dall’ordinamento giuridico italiano per i responsabili. 

L'influenza aviaria ha scatenato un'epidemia negli allevamenti europei, arrivando a spingere la Gran Bretagna a razionare le uova nei supermercati. Il contagio umano è difficile, ma esistono dei rischi

Alcaloidi pirrolizidinici, pesticidi e adulterazione con altre specie vegetali. Sono questi i principali "difetti" delle confezioni di origano emersi dal controllo ufficiale tedesco. Una fotografia che trova conferma anche in altri test condotti in Europa (e anche dal nostro mensile)

I laboratori pubblici tedeschi hanno analizzato lo scorso anno 133 alimenti al farro ma in più del 20% dei casi hanno trovato il priù economico frumento in quantità tali da bocciare i prodotti come ingannevoli

Un'indagine dell'Università di Oviedo ha portato alla luce una frode nell'etichettatura del pesce congelato - principalmente nasello e tonno - proveniente da zone di pesca africane. Lo studio rivela che la frode è quantitativamente bassa, ma qualitativamente importante perché colpisce specie in via di estinzione o non regolamentate

È quanto risulterebbe da un'operazione congiunta di Europol e Interpol che però non hanno ancora svelato in quali paesi è stata scoperta carne di cavallo "mascherata". Sui giornali croati il ministro dell'agricoltura parla di ina contraffazione avvenuta in altri paesi europei

Il libro scritto da Ingrid Kragl (Foodwatch) racconta i più grandi casi di contraffazione alimentare che riguardano l’Europa e nel racconto, frutto di anni di inchieste, non mancano riferimenti al cibo made in Italy

Un recente rapporto dell'Agenzia italiana del farmaco denuncia un aumento preoccupante delle segnalazioni relative a medicinali contraffatti venduti on line. Da qui l'invito dell'Aifa a diffidare di quelle che sul web, spesso e frequentemente, vengono presentante come “offerte imperdibili”, raccomandando massima cautela nell’acquisto di farmaci online.

Il sequestro in una fabbrica in un paese ai piedi del Vesuvio: 1.400 litri tra champagne, olio e alcool che avrebbero fruttato circa 120 mila euro a danno dei consumatori

In Francia l'agenzia per la sicurezza dei medicinali veterinari ha analizzato gli antiparassitari della Bayer in vendita sul sito Wish: le analisi hanno evidenziato la mancanza dei due principi attivi che garantiscono l'efficacia che vengono sostituti con sostanze potenzialmente dannose per gli animali