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I prodotti al centro del richiamo sono due lotti di vongole cotte e sgusciate della marca Marinai. Vengono dal Pacifico, ma c'è poco da essere sovranisti: in passato i Pfas sono stati trovati anche nelle vongole allevate nella costa adriatica, portati a mare dal Po

In diverse frazioni di Alessandria, vicino il polo chimico ex Solvay, Syensqo, le 36 persone che si sono sottoposte al test per misurare i livelli di Pfas nel sangue, hanno mostrato livelli superiori ai valori massimi assunti dalla Regione Piemonte

Residui del consumo di pneumatici trovati in 12 insalate su 15 analizzate. È la scoperta, non certo tranquillizzante, fatta dai laboratori incaricati da KTipp, mensile dei consumatori svizzeri. E le più contaminate sono alcune insalate italiane

"I Pfas rappresentano un rischio inaccettabile per le generazioni attuali e future". A dirlo è il manifesto per l'urgente messa al bando delle sostanze perfluoroalchiliche,...

L'escherichia coli è un batterio indice di contaminazione fecale. Lo stesso che ha prodotto questa estate il divieto di balneazione in Emilia Romagna e, questa volta per la presenza negli alimenti, almeno un decesso in Italia. Vediamo di conoscerla meglio e capire come evitare le infezioni

La produzione di Pfas nel polo chimico Solvay di Spinetta Marengo, vicino Alessandria, è da anni al centro di proteste da parte dei cittadini. Sversamenti e contaminazioni ambientali sono state dimostrare in più occasioni, e un recente studio belga rivela la presenza massiccia degli interferenti endocrini nel sangue degli abitanti

Sono passati esattamente 36 anni dalla catastrofe nucleare di Chernobyl e gli effetti si sentono ancora. È quanto emerge dalle analisi pubbliche tedesche che hanno trovato nelle carni di cinghiale livelli di Cesio-137 radioattivo troppo elevati.

Il batterio E.Coli nelle pizze Buitoni ha causato l'insufficienza renale a 75 bambini. A dirlo, a due settimane dal richiamo del prodotto in Francia, sono le autorità sanitarie d'Oltralpe che hanno anche confermato il legame tra i gravi casi sanitari, tra cui probabilmente la morte di due bambini, e la contaminazione del marchio di Nestlé. 

A tirare fuori i dati è l’Università di Padova che, su commissione dell’Istituto superiore Rolando, ha eseguito uno studio sulla mortalità per patologie tumorali a Piazzola sul Brenta per gli anni 2003-2018. Nel giardino della scuola trovati rifiuti tossici di un'industria chimica che c'era prima

La presenza di questo pesticida in un ingrediente di origine francese è sorprendente, perché l'Unione Europea vieta il trattamento degli alimenti con ossido di etilene

Una recente attività di controllo del governo tedesco ha mostrato come (e quanto) il bisfenolo e il suo derivato, il CbD, contamina alcuni tipi di alimenti, tra cui la carne in scatola e le zuppe: il problema - sostengono - è nei contenitori importati dall'Asia dove si continua s produrre secondo vecchi standard

Asl e carabinieri del Nas di Udine hanno bloccato decine di migliaia di cosce nel prosciuttificio Selva Alimentari di San Daniele del Friuli: il sospetto è che il trattamento con insetticida abbia contaminato le carni