sabato, 23 Ottobre 2021

Tag: carne sintetica

BISTECCA SINTETICA

Una bistecca sintetica salverà il pianeta?

La chiamano cultured meat e non è fantascienza tanto che perfino Bill Gates ci ha investito 700 milioni di dollari. È realizzata senza uccidere animali, riduce le emissioni di CO2 e l’uso di suolo. E fa paura all’industria della carne

Usa, via libera alla carne in provetta da cellule staminali

Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) e l'US Food and Drug Administration (FDA) hanno annunciato che supervisioneranno congiuntamente la produzione di prodotti alimentari coltivati in laboratorio ​​con cellule staminali derivati ​​da bestiame e pollame